16+
Здоровье

Мясо кабана и медведя: волгоградцев напугали трихинеллезом

25 Сен 15:05
Мясо кабана и медведя: волгоградцев напугали трихинеллезом
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Специалисты рассказали о первых симптомах болезни и способах профилактики.

В Роспотребнадзоре волгоградцев предупредили о риске заразиться трихинеллезом. За этим страшным словом кроется паразитарная болезнь человека и животных, вызываемая круглыми червями рода Trichinella. В Волгоградской области фиксируются единичные случаи заболевания трихинеллезом.

Заразиться этим заболеванием можно, если вы употребляется сырое или прошедшее недостаточную тепловую обработку мясо диких или домашних животных (медведь, кабан, барсук, бобер, свинья, лошадь). Особую опасность представляет мясо, которое продается в местах несанкционированной торговли.

Опасным также является строганина, сало, сырой фарш.

Трихинеллы чаще всего поражают обильно снабжаемые кровью и богатые кислородом мышцы: диафрагму, мышцы конечностей, межреберные, жевательные, глазодвигательные и затылочные мышцы. Больной чувствуют сильные боли в животе, мучаются тошнотой, рвотой, диарей. У пациентов повышается температура. Если болезнь не лечить, то начнутся отеки лица и век, конъюнктивит, кожная сыпь, боли в мышцах. Возможны нарушения координации, миокардит и пневмония.

Причем первые симптомы появляются не сразу. Человек может почувствовать недомогания спустя 10-20 дней после употребления в пищу зараженного мяса.

Больной не заразен и не может передать инфекцию другим. При этом болезнь не приговор, заболевание успешно лечится. Однако нужно обратиться в больницу как можно быстрее.

Чтобы не заболеть трихинеллезом, покупайте мясо только в санкционированных местах. Ешьте только прожаренное и проваренное мясо, не пробуйте мясо во время готовки. Тщательно мойте и обдавайте кипятком разделочные доски, ножи, посуду, которые использовались во время приготовления мясных блюд.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Екатерина Данилова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

15:08, Общество

Волгоградцы большой делегацией отправились на выставку-форум «Россия» в Москве

14:56, Здоровье

Александру Пахмутову, композитора из Волгограда, госпитализировали с коронавирусом

14:43, Происшествия

В Волгограде мужчина ударил ножом мать своего соседа по общежитию

14:43, Здоровье

Для волгоградцев составили чек-лист для проверки аптечки

14:27, Общество

Под Волгоградом простились с погибшим от пневмонии в зоне СВО

14:19, Необычное

Что нужно делать для счастья одиноким девушкам и парням 11 декабря

14:16, Общество

Купола отремонтировали в храме под Волгоградом

14:03, Транспорт

Маршрутка №110 изменит границы своего движения по Волгограду

13:49, Происшествия

У волгоградца в сумке нашли наркотики

13:39, Общество

Волгоградка пожаловалась Бастрыкину на асфальтовый завод, загрязняющий воздух

13:36, Общество

В Волгограде зоозащитники выхаживают лебедя с пулевым ранением

13:32, Спорт

В Волгограде завершился межрегиональный турнир по боксу

13:21, Политика

Кадровые перестановки произошли в администрации Волжского Волгоградской области

13:14, Общество

Московскую стройфирму волгоградское УФАС внесло в реестр недобросовестных поставщиков

13:07, Общество

Андрей Бочаров приехал на завтрак в отдаленный газифицированный поселок под Волгоградом

13:02, Общество

Волгоградцам могут запретить кататься на ватрушках

12:57, Общество

Обоснованность цен на куриные яйца проверит Генпрокуратура

12:48, Происшествия

Трех маленьких детей без сознания нашли в Волгограде

12:28, Происшествия

В Волгограде вандалы изрисовали борта и стекла трамваев

12:27, Происшествия

Поддельные права показал волгоградец патрульным

Календарь