16+
Здоровье

Мясо кабана и медведя: волгоградцев напугали трихинеллезом

Мясо кабана и медведя: волгоградцев напугали трихинеллезом
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Специалисты рассказали о первых симптомах болезни и способах профилактики.

В Роспотребнадзоре волгоградцев предупредили о риске заразиться трихинеллезом. За этим страшным словом кроется паразитарная болезнь человека и животных, вызываемая круглыми червями рода Trichinella. В Волгоградской области фиксируются единичные случаи заболевания трихинеллезом.

Заразиться этим заболеванием можно, если вы употребляется сырое или прошедшее недостаточную тепловую обработку мясо диких или домашних животных (медведь, кабан, барсук, бобер, свинья, лошадь). Особую опасность представляет мясо, которое продается в местах несанкционированной торговли.

Опасным также является строганина, сало, сырой фарш.

Трихинеллы чаще всего поражают обильно снабжаемые кровью и богатые кислородом мышцы: диафрагму, мышцы конечностей, межреберные, жевательные, глазодвигательные и затылочные мышцы. Больной чувствуют сильные боли в животе, мучаются тошнотой, рвотой, диарей. У пациентов повышается температура. Если болезнь не лечить, то начнутся отеки лица и век, конъюнктивит, кожная сыпь, боли в мышцах. Возможны нарушения координации, миокардит и пневмония.

Причем первые симптомы появляются не сразу. Человек может почувствовать недомогания спустя 10-20 дней после употребления в пищу зараженного мяса.

Больной не заразен и не может передать инфекцию другим. При этом болезнь не приговор, заболевание успешно лечится. Однако нужно обратиться в больницу как можно быстрее.

Чтобы не заболеть трихинеллезом, покупайте мясо только в санкционированных местах. Ешьте только прожаренное и проваренное мясо, не пробуйте мясо во время готовки. Тщательно мойте и обдавайте кипятком разделочные доски, ножи, посуду, которые использовались во время приготовления мясных блюд.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Екатерина Данилова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

6 Июн, Здоровье

В Волгограде ищут «тиковые» гены: как защитить ребенка до первого вздоха

6 Июн, Общество

В Волгограде с 1 июля повысят пенсии - кому и на сколько

6 Июн, Общество

Под Волгоградом миллиардер Михаил Грачев считает новорожденных оленят

6 Июн, Общество

В Волгограде больницы и поликлиники перейдут на особый режим работы

6 Июн, Благоустройство

В Волгограде снесли старейший дом на Армавирской

6 Июн, Общество

Куда сходить в выходные, рассказали волгоградцам

6 Июн, Общество

В Волгограде 6 июня проходят массовые проверки водителей

6 Июн, Общество

Троицкая суббота: что можно и что нельзя делать 7 июня

6 Июн, Образование

В Волгоградской области пройдет отбор в военные вузы МО РФ

6 Июн, Общество

Четвертый молодежный фестиваль #ТриЧетыре состоится 26-28 июня в Волгограде

6 Июн, Происшествия

Волгоградцев обманывают аферисты, обещающие индексацию пенсий

6 Июн, Криминал

Волгоградцев просят помочь в установлении личности молодой преступницы

6 Июн, Общество

Еще одну магнитную бурю переживут в Волгограде

6 Июн, Общество

В волгоградском лагере «Авангард» стартовал летний спортивный сезон

6 Июн, Бизнес

Волгоградский бизнес отправился с миссией в Ереван

6 Июн, Происшествия

В Волгоградской области самогонный аппарат вдребезги разнес кухню

6 Июн, Общество

Волгоградцам назвали стаж для увеличения пенсии

6 Июн, Происшествия

Тело женщины обнаружили в Волжском рядом с детским садом

6 Июн, Экономика

Волгоградская область в тройке лидеров ЮФО по объему инвестиций

6 Июн, Общество

В Волжском широко отпразднуют День России

Календарь