И сахар, и мед могут быть частью рациона.
В Волгограде врачи больницы имени Фишера дали советы по поводу замены сахара медом.
Медики считают, что и сахар, и мед могут входить в рацион питания здорового человека. Оба продукта являются источником простых углеводов - глюкозы и фруктозы, но в разных соотношениях.
Но если сахар содержит только глюкозу и фруктозу, то в меде - глюкоза, фруктоза, вода, магний, калий и другие полезные микроэлементы. Фактически мед - тот же добавленный сахар, но с небольшим содержанием дополнительных микронутриентов.
Потому можно есть и мед, и сахар. Главное - в ограниченных количествах.