16+
Здоровье

Какое питание вредит печени, рассказали волгоградцам

3 Авг 10:05
Какое питание вредит печени, рассказали волгоградцам
фото: облздрав

Рекомендации дал специалист.

С 28 июля по 3 августа в России проходит Неделя профилактики заболеваний печени. Печень – это важный орган, который ежедневно защищает организм от токсинов, лекарств, алкоголя и вредной пищи. Чтобы печень оставалась здоровой, важно правильно питаться и избегать вредных привычек.

Главный внештатный специалист по профилактике заболеваний комитета здравоохранения Волгоградской области Алексей Покатилов рассказывает о том, какие продукты полезны для печени, а какие могут ей навредить.

По словам Алексея Покатилова, печени вредят не только алкоголь и лекарства, но и модные диеты. Избыток жира в рационе может привести к жировой болезни печени, а длительное голодание — к синдрому цитолиза. Поэтому стоит ограничить употребление сливочного масла, сливок, цельного молока, маргарина, утиного и гусиного мяса, копченостей, продуктов с трансжирами и мороженого.

Некоторые считают, что любовь к фруктам тоже может навредить печени?

Чрезмерное употребление фруктозы действительно может негативно сказаться на здоровье печени. Фруктоза провоцирует увеличение жиров в клетках печени, так как дает меньше чувства сытости, чем глюкоза. Поэтому не стоит злоупотреблять сладкими фруктами, особенно если у вас уже есть заболевания печени. Также стоит отказаться от меда и газированных напитков с фруктозой.

Солености также увеличивают нагрузку на печень. Избыток соли нарушает процесс переваривания жиров, а рост бактерий в кишечнике приводит к сбою в циркуляции желчных кислот. Это может привести к сгущению желчи и образованию камней в желчном пузыре.

Поэтому рекомендуется избегать продуктов с большим количеством соли, уксуса, пищевых красителей и консервантов. Также стоит ограничить употребление острых, кислых блюд, фастфуда, чипсов и других снеков.

Какие продукты полезны для печени?

Терапевтическая диета по классификации Певзнера, особенно стол №5, помогает предотвратить развитие заболеваний печени и восстановить ее функции. Она поддерживает нормальное желчеобразование и обменные процессы в клетках, а также способствует переработке токсических веществ. Продукты с антиоксидантами, витаминами и минералами играют ключевую роль в этом процессе.

Перед введением новых продуктов в рацион необходимо проконсультироваться с врачом-гастроэнтерологом или гепатологом. Важно соблюдать несколько правил: питаться небольшими порциями не реже 5 раз в день, чтобы снять нагрузку на печень и предотвратить переедание. Температура блюд должна быть в пределах 10-15 градусов, а лучший способ приготовления — варка, тушение или готовка на пару.

К полезным продуктам для печени относятся гречка, рис, овсянка, курица, кальмары, индюшатина, творог, кефир, твердые сорта сыра, компот из сухофруктов, отвар из шиповника, ржаной или пшеничный хлеб, тыква, морковь, помидоры, перец и кабачки. Если у вас нет заболеваний печени, можно есть все продукты, но в разумных количествах.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Всеволод Рябух
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

02:05, Общество

О приметах и запретах 24 августа рассказали волгоградцам

23 Авг, Общество

Какой будет погода в Волгоградской области 24 августа, рассказали синоптики

23 Авг, Общество

Андрей Бочаров и Владимир Марченко обсудили комплексное развитие Красноармейского района Волгограда.

23 Авг, Происшествия

5 млн 157 тыс. рублей отдал мошенникам пожилой житель Волгограда

23 Авг, Общество

Стало известно о состоянии пострадавших во время атаки БПЛА на Волгоградскую область

23 Авг, ЖКХ

В Ворошиловском районе Волгограда идут круглосуточные работы по замене тепломагистрали

23 Авг, Происшествия

В Волгограде задержали 21-летнего сообщника телефонных мошенников

23 Авг, Общество
Фото: администрация Волгоградской области

Андрей Бочаров обозначил основные задачи развития Красноармейского района Волгограда

23 Авг, Происшествия

В Волгограде подросток на питбайке врезался в легковой автомобиль

23 Авг, Общество

Чего нельзя делать 24 августа, чтобы не накликать беды

23 Авг, Общество

Андрей Бочаров поставил задачу на юге Волгограда создать современный транспортно-пересадочный узел

23 Авг, Общество

На дорогах Волгограда и Волжского 22 августа задержали 12 водителей

23 Авг, Транспорт

12 часов составило время задержки вылета из Волгограда авиарейса в Шарм-эль-Шейх

23 Авг, Общество

В Волгограде вспоминают Максима Матвеевича Загорулько

23 Авг, Происшествия

10 лет колонии грозит жителю Волгоградской области за "веселящее" зелье

23 Авг, Происшествия

Двухлетний ребенок пострадал во время ДТП в Волгограде

23 Авг, Общество

Что ребенок должен знать, используя лифт, рассказали волгоградцам

23 Авг, Транспорт

Сообщается о движении поездов в Волгоградской области после атаки БПЛА

23 Авг, ЖКХ
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Восстановленную после взрыва волгоградскую КНС-4 полностью автоматизируют

23 Авг, Общество

Волгоградцев ждут на бесплатных мероприятиях 23 и 24 августа

Календарь