16+
Здоровье

Доктор Мясников рассказал об угрозе ботулизма

Доктор Мясников рассказал об угрозе ботулизма
Фото: "Городские вести"

Ботулотоксин - самый страшный яд из всех известных.

Доктор Мясников на своем тг-канале рассказал об опасном яде ботулотоксине, самом страшном яде из всех известных. Александр Мясников предупредил: споры бактерии Клостридии с ботулином находятся буквально везде.

Минимальная смертельная доза ботулинического токсина - это 0,0003 мкг/кг. По оценкам экспертов, 1 грамм аэрозольного токсина ботулизма может погубить не меньше 1,5 миллиона человек.

Споры бактерии есть в воде, в земле и даже в кишечнике у некоторых людей. Но корень зла не в спорах, а в условиях их пробуждения и начала выработки ботулотоксина. Условия такие: отсутствие кислорода (анаэробная бактерия), наличие питания и низкокислотная среда. И все это есть в консервной банке. Особенно опасны в этом плане консервированные овощи, которые заготавливаются в низкокислотной среде. Нужно быть осторожными с кукурузой, фасолью, спаржей, свеклой, картофелем. Опасна также рыба.

Чтобы обезопасить себя, врач советует нагревать содержимое консервов не менее десяти минут. Можно выложить содержимое консервов на сковородку и потушить.

Главный симптом ботулизма - неврологическая симптоматика, а не понос и рвота, хотя и они бывают. У пациента происходит паралич внутричерепных нервов, двоится в глазах, слабеют мышцы лица, веки опускаются. Потом слабость прогрессирует, спускается на грудь и руки: происходит паралич дыхательной мускулатуры. Именно по этой причине такие пациенты находятся на ИВЛ.


В отличие от других пищевых отравлений температура у больного ботулизмом не повышается. Нет изменения давления и пульса. Больной не теряет сознание.

- Единственное эффективное средство - антитоксин. Чем быстрее его введут, тем больше шанс на исцеление. Его вводят по клинической картине, не дожидаясь лабораторного подтверждения, - пояснил Мясников.


Врач также напомнил, что именно из-за риска развития ботулизма детям в возрасте до года запрещено давать мед, так как в нем есть споры бактерии Clostridium botulinum. А груднички более уязвимы к опасным микроорганизмам.

- Нужно помнить, что любая доставляемая (покупная) готовая еда содержит потенциальную угрозу пищевого отравления! - предупредил доктор Мясников.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Ольга Багрова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

02:30, Общество

По пятницам волгоградцам могут сокращать рабочий день на один час

01:00, Общество

Что запрещено волгоградцам делать 5 июля, в Евсеев день

4 Июл, Общество

50 семей объединил Семейный фест в Волгоградской области

4 Июл, Культура

Закончилась вторая «Театральная смена» в Волгоградском театре кукол

4 Июл, Общество

Орнитологи обнаружили птенцов степного орла в парке «Эльтонский»

4 Июл, Общество

От волгоградцев ждут звонков в Роспотребнадзоре

4 Июл, Общество

Какой в Волгоградской области погода будет 5 июля, рассказали синоптики

4 Июл, Криминал

Волгоградцев заключили под стражу за разбой

4 Июл, Общество

В Волгограде Госавтоинспекция 4 июля проводит рейды

4 Июл, Общество

В Волгоградской Горьковке оцифруют книги времен Великой Отечественной войны

4 Июл, Происшествия

Мошенники от имени главы Камышина рассылают фейковые сообщения

4 Июл, Общество

На День Ивана Купала и пенные дискотеки ждут в ЦПКиО Волгограда

4 Июл, Криминал

В Волгоградской области мужчина незаконно хранил взрывчатые вещества и изготавливал боеприпасы

4 Июл, Происшествия

Было жарко: волгоградец устроил опасные покатушки с друзьями

4 Июл, ЖКХ

Свет 5 июля отключат в одном районе Волгограда

4 Июл, Общество

Веселье в разгаре: масштабное празднование Дня поля продолжается в Волгоградской области

4 Июл, Общество

В Волгограде могут сократить рабочий день в пятницу

4 Июл, Общество

Губернатор Бочаров на Дне поля: Волгоградская область вышла в лидеры АПК

4 Июл, Общество

Под Волгоградом проверяют завод во Фролово по жалобам на эконарушения

4 Июл, Общество

Когда вернется жара, рассказали в Волгограде

Календарь