Оказывается не зря с детства приучают всех по утрам есть кашу.
Как сообщает NEWS.ru со ссылкой на диетолога Михаила Гинзбурга, на завтрак полезно есть каши, они помогают меньше болеть.
- Сложные крупяные продукты помогают человеку меньше болеть, – считает специалист. – В кашах содержатся сложные углеводы, растительный белок, крахмал и пищевые волокна, много минералов, которые человек получает мало из других источников питания. Но не все каши одинаково хороши.
Например, рисовые каши хуже действуют на обмен веществ, а лучше всего – овсянка. Чем больше в них пищевых волокон, тем они полезнее, так как усваиваются медленнее.