Летом отказаться от витаминных комплексов не сложно.
Волгоградцам посоветовали доступные продукты, которые заменят биологически активные добавки из аптеки. Как сообщают «Городские вести» со ссылкой на управление Роспотребнадзора по региону, под №1 в списке санврачей - белокочанная, цветная капуста и брокколи.
- Зеленые соцветия брокколи, кроме солнечного витамина, богаты витаминами группы В, необходимыми для здоровья кожи, волос, ногтей и нервной системы, Е, К, провитамином А и бета-каротином, - отмечают специалисты.
Под №2 в рейтинге Роспотребнадзора – шпинат. В порции такой зелени содержится около 20% дневной необходимой дозы магния; до 25% суточной нормы калия; до 60% витамина С; около 80% витамина А и бета-каротина.
№3 в топе специалистов ведомства – помидоры.
- Этот овощ – один из рекордсменов по содержанию ликопина – антиоксиданта, который обладает противоопухолевыми свойствами, но в синтетическом виде не усваивается организмом. Кроме того, биологически активные вещества, которые содержатся в помидорах, помогают клеткам печени восстановиться и защищают от оксидативного стресса, - добавили в Роспотребнадзоре.
№4 в перечне богатых витаминами продуктов - свекла. В ней содержатся клетчатка и органические кислоты: яблочная, винная, щавелевая, лимонная, в синтетическом виде они почти не усваиваются организмом. Достаточно много в ней витаминов С и В6.
№5 в топе санврачей – морковь. Кроме витаминов почти полного спектра, корнеплод полезен благодаря высокому содержанию бета-каротина. Он необходим для нормальной работы глаз и остроты зрения, помогает улучшить функции печени и желчного пузыря, снижает риск развития инсульта.
№6 в оздоровительном списке – яблоки. В них содержатся витамины A, С, В1, В2, РР и Е и микроэлементы. №7 в топе – гранаты. Этот фрукт полезен при заболеваниях крови и сниженном иммунитете – даже небольшое количество сока или горсть сочных зерен с терпким насыщенным вкусом улучшат состояние человека. Железо в составе фрукта запускает естественный синтез эритроцитов в крови и повышает уровень гемоглобина.
Замыкают рейтинг Роспотребнадзора бананы. Всего два спелых фрукта ежедневно могут сделать человека счастливее и спокойнее. В составе фрукта – магний и калий, которые помогут улучшить работу нервной системы и снимут спазм с мышц (в том числе сердечной). В бананах есть триптофан – гормон удовольствия. Он нужен для естественного синтеза мелатонина, поэтому особенно полезно есть бананы перед сном.
