
Такая информация предоставляется органами статистики.
По данным Волгоградстата, Волгоградская область признана центром производства российской горчицы.
В региональном ведомстве сообщили, что Волгоградская область занимает почетное лидирующее место в производстве горчицы. В 2021 году этим производством были заняты 78 сельскохозяйственных предприятий.
В регионе наибольший объем составляет сарептская горчица. Это один из трех сортов растения, существующих в мире. Кроме нее есть черная и белая горчица — их выращивают во Франции и в Англии.