Сколько заработали на клиентах в общепите, рассказали в Волгоградстате.
Всего за 9 месяцев 2024 года оборот общественного питания Волгоградской области превысил 23 миллиона рублей. Именно на такую сумму наели и напили местные жители. Это показатель составляет 111,9% к аналогичному периоду в прошлом году. Известно, что ресторанный бизнес стал «выручать» больше по всей стране, а не только в нашем регионе.
- 66,3% приходится на долю субъектов малого предпринимательства, это составляет 15,5 млрд рублей. Вклад крупного и среднего бизнеса в оборот общественного питания Волгоградской области составил 33,7%, или 7,9 млрд рублей, - пояснили в ведомстве.