Волгоград, 3 декабря. Введение в эксплуатацию первой линии агрохолдинга «Овощная столица» в пос. М. Горького и перспективы расширения переработки овощей обсуждались на выездном заседании под председательством первого заместителя губернатора Александра Беляева. Предполагается, что мощность предприятия составит порядка 40 т в сутки, работать линия будет полностью на местном сырье.
Ежегодно аграрии Волгоградской области производят в среднем около 1 млн т овощей, по этому показателю регион входит в ТОП-10 лучших субъектов РФ. Однако дальнейшее хранение и переработка продукции остается проблемным звеном производственной цепи.
— Очень важно с помощью сельхозкооперации расширить рынок сбыта и обеспечить переработку и хранение моркови, картофеля, огурцов и кабачков, — подчеркнул Александр Беляев. — Цех агрохолдинга «Овощная столица» создается из оборудования, реконструированного на Волгоградском заводе оросительной техники. Это первый шаг, позволяющий наладить местное производство. В дальнейших планах — закупка современных машин.
На предприятии уже начат монтаж оборудования, весной начнется консервация овощей, благодаря чему будут созданы 15 рабочих мест. Некоторые сетевые магазины уже выразили готовность закупать здесь очищенный и расфасованный картофель.
