
А вот объемы продаж свинины и баранины упали.
В Волгоградской области за прошлый год на 4% возросли объемы продаж мяса птиц местного производства. Всего было продано 68 тысяч тонн продукции. Как сообщают «Городские вести» со ссылкой на Волгоградстат, говядины было реализовано практически столько же сколько, в 2022 году – 75 тысяч тонн. Наоборот, снизились объемы продаж свинины (- 4,9%), овец и коз (-1,5%).
По сравнению с 2022 годом производство свинины сократилось с 25 до 24%, производство мяса птицы увеличилось с 30 до 31%.