Волгоградстат приводит данные за январь-апрель 2026 года.
Оборот общественного питания Волгоградской области составил 21 миллиард рублей за январь-апрель 2026 года, что на 22,2% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Волгоградстат.
Оборот общественного питания Волгоградской области в январе-апреле 2026 года составил 21,0 млрд рублей, или 122,2% к соответствующему периоду 2025 года в сопоставимой оценке, — говорится в сообщении.
Уточняется, что в сфере общепита региона доминируют малые предприятия и самозанятые, которые занимают 68% рынка, или 14,3 миллиарда рублей. Крупный и средний бизнес вносят 32%, или 6,7 миллиарда рублей. При этом отмечается, что Волгоградская область занимает 13,5% в общем обороте общественного питания Южного федерального округа.
