Здоровы ли были свиньи, мясо которых использовали для полуфабрикатов, останется тайной.
В Котельниково продавца котлет из свинины сомнительного качества оштрафовали на 3 тысячи рублей. Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, специалисты ведомства нашли у предпринимателя 4 кг полуфабрикатов без ветеринарных сопроводительных документов.
Между тем такие бумаги обязательно выдаются государственной ветслужбой на все продукты животного происхождения. Только так можно гарантировать безопасность товара, ведь зачастую многие продавцы на месте уверяют покупателей, что домашнее или фермерское мясо качественное и есть его можно без опаски. На деле нередко животные, мясо которых использовали, могли болеть бессимптомно. Именно поэтому все мясные и молочные продукты, а также яйца обязательно проходят ветконтроль.
