Марина АЛФЕРОВА:
«Мы учитываем пожелания каждого гостя»
В городском конкурсе «Царицынский бизнес» генеральный директор ООО «ДК Царицын» Марина Алферова стала победителем в номинации «Лидер малого и среднего бизнеса Волгограда». Предприятие, которым сегодня управляет одна из самых обаятельных бизнес-леди города, включает в себя ресторанный комплекс, торговый дом, гостиницу, концертный зал, конференц-зал, спортзал, скалодром, детский оздоровительный лагерь и туристическую фирму. При этом качество предоставляемых услуг во всех направлениях всегда остается на высоком уровне.
Все начиналось с магазина
— Мы впервые приняли участие в конкурсе среди субъектов малого и среднего предпринимательства «Царицынский бизнес» и сразу стали победителями, что весьма неожиданно и приятно для нас, — говорит генеральный директор ООО «ДК Царицын» Марина Алферова. — До этого мы участвовали в других конкурсах, бывали на различных выставках и ярмарках, смотрели, как работают предприятия, и старались учитывать их положительный опыт в своей работе.
Общество с ограниченной ответственностью «ДК Царицын» существует на рынке 16 лет. Из них два года предприятием руководит Марина Алферова. Еще в1996 г. она открыла первый тогда в Красноармейском районе торговый дом «Царицын», где сначала работала старшим продавцом, а потом директором. В2010 г. Марина Алферова была назначена генеральным директором ООО «ДК Царицын». Сегодня торговый дом «Царицын» по-прежнему занимает почетную нишу одного из лучших предприятий по торговле продовольственными товарами в Волгограде, о чем свидетельствуют многочисленные победы в городских и областных конкурсах.
Гость должен захотеть прийти еще раз
Кроме розничной сети в «ДК Царицын» имеется гостиница. К услугам гостей — 16 комфортабельных номеров различных категорий, оборудованных всей необходимой бытовой техникой. В состав предприятия также входят уютные ресторан и бар «Зимний сад» с изысканной авторской кухней. Благодаря новой концепции ресторанного бизнеса посещение этих заведений перестало быть делом избранных. Сейчас они стали поистине народными — открытыми и доступными абсолютно для всех горожан независимо от их возраста и социального положения. И в этом заслуга не только руководства предприятия, но и коллектива профессиональных поваров и официантов. Большую роль в организации общественного питания в «ДК Царицын» играет директор ресторана и бара «Зимний сад» Галина Полякова. Стоит отметить, что в рамках конкурса «Царицынский бизнес-2012» Марина Алферова стала победителем еще в одной номинации — «Предприниматель года в сфере общественного питания».
В компании также уделяется большое внимание обучению персонала. Технолог производства Сергей Никулов регулярно посещает мастер-классы в городах России, после чего проводит обучение с поварами «ДК Царицын», разрабатывает вместе с ними новые блюда. Обучение официантов проводят приглашаемые специалисты в области ресторанного сервиса, которые учат правильной сервировке стола по определенной тематике, культуре обслуживания гостей.
— Помимо того что повар вкладывает свою душу в блюдо, официант должен донести это блюдо до клиента, красиво его подать. Официант — это лицо заведения, и от того, как он встретит гостей, обслужит их, зависит, захочется ли им прийти вновь, — добавляет Алферова. — Поэтому наша задача — учитывать индивидуальные пожелания каждого гостя.
Также предприятие регулярно проводит конкурсы профессионального мастерства внутри коллектива, соответственно у поваров есть возможность проявить фантазию в приготовлении новых или традиционных блюд. Участники таких конкурсов получают материальное вознаграждение от руководства «ДК Царицын», а новые блюда пополняют меню ресторана и бара. Кроме того, предприятие обслуживает столовые промышленного предприятия и благодаря своей качественной продукции завоевало большую популярность среди заводчан.
Все лучшее — детям!
Коллектив ООО «ДК Царицын» принимает активное участие в благотворительных акциях: на Новый год проводит спектакли для детей-инвалидов, дарит подарки представителям Всероссийского общества слепых Красноармейского района.
Кстати, предприятие Марины Алферовой также ведет работу и по организации летнего отдыха детей. Лагерь «Босоногий гарнизон» с мая2011 г. является структурным подразделением «ДК Царицын». Общая площадь оздоровительного центра с семью двухэтажными спальными корпусами, столовой на 450 посадочных мест, стадионом и лесопарковой зоной составляет20 га. В рамках подготовки к новому сезону территорию лагеря вместе с материально-технической базой с сентября по май приводили в порядок, благоустраивали, чтобы отдых детей был комфортным и безопасным.
— Буквально месяц назад на базе нашего предприятия открылась туристическая фирма, и теперь мы прилагаем максимум усилий, чтобы это новое для нас дело набирало обороты, — рассказывает о перспективах развития предприятия Марина Алферова. — Мы уже заключили ряд договоров с туроператорами и можем предложить нашим клиентам целый спектр туристических услуг по различным направлениям — от санаторно-курортного лечения в России для всей семьи до турпоездок за рубеж. Впереди у нас очень много планов, идей, интересных проектов, которые, я уверена, мы обязательно реализуем.
Денис АНИЛИНСКИЙ.
Реклама
Отдохнуть и оздоровиться можно, не выезжая из города
Целебная сила «Волжской Здравницы»
«Волжская Здравница» — относительно молодой медицинский центр. Он был открыт четыре года назад в живописном уголке Волгограда — на берегу Волги на Спартановке. За это время Здравница стала известна не только в нашем городе, но и за его пределами.
— В нашем многопрофильном медицинском центре вы можете получить санаторно-курортное лечение заболеваний опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой и нервной систем, эндокринной и мочеполовой систем, органов дыхания и пищеварения, кожных покровов, лор-органов, гинекологических и урологических заболеваний, — говорит руководитель центра Ольга Красильникова. — Амбулаторный прием ведут высококвалифицированные врачи-специалисты: терапевт, физиотерапевт, педиатр, эндокринолог, отоларинголог, дерматолог, косметолог, невролог, аллерголог-иммунолог, стоматолог, врач УЗИ, гастроэнтеролог, рефлексотерапевт, гинеколог, маммолог. Проводятся эхокардиография, ЭКГ и комплекс лабораторных исследований.
Те, кто не имеет времени лечиться по санаторной путевке, могут без ущерба для работы в любое удобное время с 8.00 до 20.00 проходить лечение по курсовкам: «Мужское здоровье», «Женское здоровье», «Здоровье малыша», «Здоровая спина» (лечение остеохондроза), «Скажи диабету НЕТ!», «Здоровый желудок» и т. д.
— Традиция «Волжской Здравницы» — дни здоровья, — говорит Ольга Красильникова. — Мы проводим их по различным направлениям. Для детей дни здоровья проводятся бесплатно.
Детское здоровье — особенное направление в работе Здравницы. С 13 июня в центре откроется детский оздоровительный лагерь «Город детства». Он рассчитан на детей в возрасте от 6 до 13 лет и включает в себя комплекс мероприятий по оздоровлению, воспитанию и развитию ваших детей в группах дневного прибывания.
Еще одно нововведение — путевки выходного дня. Они особенно хороши для занятых людей, которым нужно отдохнуть после напряженной работы. Домой после такого курса пациенты возвращаются отдохнувшими и полными сил.
Особый подход в здравнице к пенсионерам. Для них разработана система скидок, особенно в праздничные дни.
«Волжская Здравница», впрочем, высоко ценится не только среди пациентов. По итогам городского конкурса «Царицынский бизнес-2012» руководитель ООО «Многопрофильный медицинский центр «Волжская Здравница» Ольга Красильникова получила звание «Предприниматель года в сфере медицинских услуг».
Анна ЗАКОРА.
Лиц. № ЛО-34-01-000-816. Выд. 11.10.2010 г. Ком. по здравоохр. админ. Волгоградской обл. Реклама
Крупнейшее энергоремонтное предприятие региона
гордится своими уникальными специалистами
Упор на качество
Казалось бы, еще вчера «Промэкс+» был зарегистрирован, и вот скоро первый юбилей! Отрадно, что все это время не только подтверждается качество, растет число партнеров, но и накапливаются награды за успехи в бизнесе.
Основанный на базе ОАО «Волгоградэнергоремонт» в2003 г., «Промэкс+» сохранил лучшие кадры и традиции профессионализма, и в этом, пожалуй, залог его успеха. Сегодня это специализированное предприятие по ремонту электрических машин, котлов и котельно-вспомогательного оборудования с мощной, технически оснащенной базой и собственной территорией трудно сравнить с каким-либо другим. Речь идет не об отсутствии конкурентов. Но они однозначно проигрывают в состязании с крупнейшей в регионе динамично развивающейся компанией «Промэкс+».
Судите сами. Одно из главных направлений деятельности этого предприятия — ремонт электродвигателей. «Промэкс+» ремонтирует электродвигатели мощностью от 0,1 кВт до 3 МВт. К примеру, уникальные электрические машины Волжского трубного завода. В Волгограде и области в сфере партнерства «Промэкс+» оказались почти все промышленные предприятия. Кроме Волгоградского региона специалисты предприятия работают в Астраханской, Саратовской, Самарской областях и в Республике Калмыкия.
Второе не менее важное направление — ремонт котельного оборудования, наладка котлов и оборудования КИПиА. Основные заказчики — предприятия коммунального хозяйства, в том числе ВКХ, сотрудничество с которым осуществляется более пяти лет. Большинство котельных города обслуживается специалистами «Промэкс+», а это значит, что стабильная подача тепла в дома волгоградцев зависит и от этого предприятия. К чести коллектива, он ни разу не подводил.
Успехи в этом виде деятельности логично привели к новому витку бизнеса — обслуживанию котельных. На предприятии действует круглосуточная служба, способная в случае возникновения нештатной ситуации выехать и устранить неисправность. В числе партнеров, оказавших доверие «Промэкс+», компания «РИТЭК», ОАО «РЖД» и другие.
Кроме того, предприятию по силам обмуровочные работы и модернизация металлургических печей, в этом направлении коллектив также заслужил немало хороших отзывов.
В целом качество ремонта, производимого «Промэкс+», подтверждается на протяжении ряда лет. В основе, не грех повториться, заложен уникальный кадровый потенциал. На предприятии работают лучшие специалисты, считающие своим долгом делать работу лучше всех. В их числе — начальник производственного отдела Владимир Петрович Ролдугин. Беря на вооружение огромный опыт, он способен, по сути, реанимировать оборудование, разрабатывая собственные новые технологии ремонта двигателей. Уникальный сотрудник — инженер-теплотехник Анатолий Матвеевич Зотов. Как говорит заместитель директора Максим Анатольевич Алексеенко, таких днем с огнем не найдешь. Сам он, как и многие коллеги, остается верен производству и коллективу, пройдя достойный путь от инженера-конструктора до заместителя руководителя энергоремонтного предприятия, являясь при этом председателем Ворошиловского местного отделения ВОО «ОПОРА России». Стоит отметить помощь и содействие Волгоградского областного отделения Общероссийской общественной организации «ОПОРА России» во главе с Виталием Владимировичем Сахаровым в развитии «Промэкс+».
По итогам 2009 и 2011 гг. «Промэкс+» был удостоен звания «Лучшее малое предприятие» и наград администрации Волгоградской области. Став лауреатом городского конкурса «Царицынский бизнес-2012», руководитель предприятия Анатолий Аркадьевич Быков присоединился к персонам, искренне преданным своему делу и родному городу.
Более полная информация о предприятии на сайте: www.promeks-plus.ru
Ольга ЗАПЛАВНОВА.
Реклама
Секреты успеха в спорте, жизни и бизнесе
Всегда в лидерах
Директор ООО «Лидер» Дмитрий Бочарников — предприниматель с пятилетним стажем. Возраст для бизнеса не такой уж и важный, но результаты говорят сами за себя. В этом году Дмитрий получил звание «Предприниматель года в сфере строительства, ремонта и реставрации» по итогам городского конкурса «Царицынский бизнес».
От победы к победе
Имя Дмитрия Бочарникова было хорошо известно задолго до того, как его компания «Лидер» начала существовать. Много лет он отдал гандбольному клубу «Каустик», который гремел на всю страну. Четыре золотых и три серебряные медали чемпионата России говорят сами за себя. Есть награда и высшей пробы — медаль чемпиона мира1995 г.
— Всегда знал, что гандбол — это мое, — говорит Дмитрий Бочарников. — Но спортивная карьера, как известно, скоротечна. В 2007-м, когда я закончил играть, решил испытать себя в другом — при поддержке близкого друга, бывшего коллеги по команде попробовать заняться бизнесом.
Как вы фирму назовете…
Дату создания своей фирмы Дмитрий Бочарников помнит точно — 21 марта2007 г. В этот день в Волгограде появилось ООО «Лидер».
— Пять лет назад мы зарегистрировали ООО, сняли офис и начали работать, — вспоминает Дмитрий Бочарников. — Сначала специализировались на электромонтажных работах, участвовали в строительстве крупного терминала для нефтяного месторождения в Архангельской области, затем стали осваивать новые виды работ, преимущественно в Волгограде. Сегодня ООО «Лидер» производит весь комплекс работ по ремонту и строительству, занимается металлоконструкциями и электромонтажом, постоянно расширяя объемы работ и осваивая новые горизонты.
Секрет успеха — работа на совесть
Настоящий подъем у ООО «Лидер» начался, когда государство начало выделять бюджетные средства на ремонт социальных объектов. Принципы работы фирмы позволили практически с первых дней начать выигрывать аукционы на проведение капитального ремонта и реконструкции зданий.
Менее чем за пять лет были произведены ремонтные работы в отделениях соцзащиты населения нескольких районов, доме-интернате для пенсионеров и инвалидов, администрации Красноармейского района и на других объектах. Также осуществляются работы по проведению газопроводов к частным домам волгоградцев, ведется строительство как бюджетных, так и коммерческих объектов.
— В настоящее время ведем капитальный ремонт корпуса ГУЗ «Волгоградская областная клиническая больница № 1» и одного из корпусов детского лагеря отдыха «Орленок» в Красноармейском районе, — отмечает Дмитрий Бочарников. — Есть и частные инвестиции, но «бюджет» для нас — особая работа.
Отдельный предмет гордости ООО «Лидер» — сотрудничество с ООО «Волгоградметрострой», компанией, специализирующейся на строительстве подземных сооружений.
Секрет успеха, как признается Дмитрий Бочарников, не в занижении цен на аукционах и не в дружбе с нужными людьми, а в работе на совесть слаженного коллектива компании.
— Все наши сотрудники работают единой командой на достижение результата, — отметил директор ООО «Лидер». — И именно в этом наша сила. Достижения и успехи — общая заслуга коллектива, каждый участник которого превыше всего ставит качество и добросовестное выполнение работы.
Бизнес с человеческим лицом
Кроме основной деятельности ООО «Лидер» не забывает и о социальной нагрузке бизнеса. Именно такая смесь добросовестной работы и социальной ответственности позволила Дмитрию Бочарникову получить звание «Предприниматель года в сфере строительства, ремонта и реставрации» в2012 г. по итогам городского конкурса субъектов малого и среднего предпринимательства «Царицынский бизнес». В число 14 победителей вошло и ООО «Лидер».
— Те предприниматели, которые одержали победу в конкурсе, доказали, что, если ты работаешь на совесть, признание придет не только в бизнесе, но и среди жителей твоего любимого города, — уверен Дмитрий Бочарников.
Алина КЛЕНОВА. Фото Анастасии МАССАЛОВОЙ.
