Фальсифицированные продукты в школьных столовых Волгограда не используются
Департамент по образованию администрации Волгограда официально заявил, что при организации питания обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений Волгограда не используются продукты, произведенные ООО «Сырная долина+» и ООО «Молочный путь» Тверской области.
На днях в ряде местных СМИ со ссылкой на сообщение регионального управления Роспотребнадзора была распространена информация о том, что в волгоградских школах при приготовлении блюд для питания детей якобы используется фальсифицированное сливочное масло указанных производителей. Эти сведения не соответствуют действительности, а в информации официального ведомства речь, очевидно, шла не об образовательных учреждениях Волгограда.
Как подчеркнули специалисты городского департамента по образованию, выявленные Роспотребнадзором некачественные продукты, произведенные ООО «Сырная долина+» и ООО «Молочный путь» Тверской области, в муниципальные образовательные учреждения не поступали.
Напомним, что в настоящее время питание организовано в 144 муниципальных образовательных учреждениях на базе 142 МОУ. Обучающиеся МОУ ВСОШ № 5 Центрального района получают питание в МОУ СОШ № 44, обучающиеся МОУ ОСОШ № 20 Тракторозаводского района — в МОУ СОШ № 86. В школах, лицеях и гимназиях работают 97 столовых и 45 буфетов-раздаточных.
В целом питание в школах получают свыше 80% детей от общего числа обучающихся МОУ. Над качеством организации питания школьников установлен контроль как на уровне образовательных учреждений, территориальных органов управления образованием, так и на уровне профильного департамента.
Администрация города уделяет большое внимание проведению ремонтных работ на пищеблоках. Благодаря этому буфеты-раздаточные МОУ СОШ № 1 Тракторозаводского района, МОУ СОШ № 9, 60 Красноармейского района были переоборудованы в столовые. Кроме того, постоянно приобретается современное технологичное и холодильное оборудование. Так, в прошлом году было закуплено оборудование для школьных столовых более чем на 1350 тыс. руб.
В соответствии с Федеральным законом от 5 апреля 2013 г. № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд» руководители МОУ Волгограда на текущий учебный год заключили муниципальные контракты с победителями конкурсов на оказание услуг питания обучающихся районов Волгограда. Являясь заказчиком, каждое МОУ требует от операторов питания надлежащего исполнения принятых на себя обязательств, проверяет вкус блюд, технологию их приготовления, качество используемых продуктов (товаров, полуфабрикатов, сырья), срок их реализации, условия хранения и т. д.
Систематически проводятся оперативные и тематические проверки по соблюдению требований СанПиН на пищеблоках с привлечением ревизоров, представителей департамента промышленности и торговли администрации Волгограда, ГБОУ ВПО «Волгоградский медицинский университет». В случае неисполнения условий муниципальных контрактов или нарушений требований СанПиН директорами МОУ Волгограда направляются письменные претензии в адрес исполнителей муниципальных контрактов.
Ирина КАСАТКИНА.
