Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"
Нарушения выявили специалисты Россельхознадзора.
На площадке юридического лица в Волгоградской области выявили нарушения. На предприятии оформили документы, вызывающие большое количество вопросов.
Сотрудники оформили бумаги с несоответствием типа сырья вырабатываемой продукции. Оказалось, при изготовлении 50 кг печеночных оладий «из говяжьих субпродуктов» в качестве сырья использовался шпик свиной, меланж жидкий и печень говяжья.
- Данный факт не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением, - сообщили в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.
Юрлицу напомнили о недопустимости нарушения обязательных требований. Документы были аннулированы.
Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Екатерина Данилова
