В Волгоградской области сделали 1,3 т свиного мяса из нелогичного сырья
Были нарушены требования закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Сотрудники Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в процессе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявили нарушения при оформлении электронных сопроводительных ветеринарных документов на площадке юрлица, ведущего деятельность на территории Волгоградского региона.
Об этом факте "Городские вести" сообщают со ссылкой на пресс-службу управления. Мониторинговая группа ведомства установила: на площадке предприятия ветврач оформил сопроводительные электронные документы на мясную продукцию, сделанную из нелогичного объема сырья. Система «Меркурий» выявила, что из 1,3 тонны свиного тримминга произведена та же продукция, но на 11 кило больше.
Из этого следует, что были нарушены требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», техрегламента «О безопасности пищевой продукции», а также правила организации работы и порядка оформления документов.
На основании данных фактов ветврачу направили предупреждение. Юрлицу объявили предостережение.
Мы писали о том, как в Волгоградской области чуть было не провернули "чудеса" с молоком.
