Несколько тонн продукции уже отправилось в другой регион.
Сотрудники Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия взяли пробы цветочного меда «Своя пасека» в магазине «Светофор» (Ставропольский край). Продукцию изготовили на предприятии ООО «Южная пищевая компания», расположенном в Волгоградской области. Сырье же поставляли из Воронежа.
Пришел срочный ответ экспертов: в меде превышен гидроксиметилфурфураль. Это продукт химического разрушения сахаров. То есть гидроксиметилфурфураль образуется при разложении сахаров под воздействием тепла и является доказательством того, что мед нагревается или готовится.
Из Волгоградской области 17,2 тонны меда с повышенным гидроксиметилфурфуралем было направлено в Ставропольский край.
- Производителю продукции объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства и предложено обеспечить соблюдение нормативных правовых актов, касающихся и регламентирующих производство и оборот пищевой продукции, - сообщили «Городским вестям» в ведомстве.
В адрес производителя продукции, поставщика, а также Управление Роспотребнадзора региона направлены сообщения о необходимости принять срочные меры.
