Неизвестен процент жира и белка продукции.
В Ленинском районе Волгоградской области на площадке хозяйствующего субъекта выявили нарушения. Об этом сообщили в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.
В документации на 6 кг творога не указали процент жира и белка. Точный состав продукции неизвестен. Следовательно, нарушены требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме.
Нарушителю объявили предостережение. Документация аннулирована.

