Сметана не проходила исследования на антибиотики на производстве в Волгоградской области
Состав продукта остается не до конца известным.
Сотрудники Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия зафиксировали нарушения, допущенные ООО «Фаворит» в декларации о соответствии на сметану. Специалисты выяснили, что производитель не проводил исследования на антибиотики. Это нарушение технического регламента «О безопасности пищевой продукции».
- Юридическому лицу объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено провести все необходимые исследования, - сообщили "Городским вестям" в ведомстве.
Ранее "Городские вести" сообщали, что в магазинах Камышина и Волгограда появилась опасная сметана с антибиотиком. В продукции был обнаружен антибиотик (линкомицин). Однако на маркировке продукции производителем указано, что сметана изготовлена из нормализованных пастеризованных сливок и закваски молочнокислых микроорганизмов.
