Надзорное ведомство выявило обман продавцов при торговле водными биоресурсами.
С августа 2014 года и по сегодняшний день Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области провело проверку 451 объекта торговли и общественного питания. На контроле – рыба и морепродукты. Специалисты взяли 418 проб и выяснили, что почти треть из них – с превышением удельного веса глазури. Попросту говоря, волгоградцы переплачивают за лед.
Как рассказали «Городским вестям» в региональном Роспотребнадзоре, в 64 образцах рыбы (в основном филе) содержание массовой доли глазури доходило почти до 50% при норме не более 5%. Не лучшим образом обстояли дела и с ракообразными и моллюсками. Здесь доля льда колебалась от 10 до 37% при стандарте в 7-8%.
По итогам проверок из оборота изъяли 136 партий продукции из водных биоресурсов общим объемом свыше 1,2 тонны. Юридических и должностных лиц, индивидуальных предпринимателей оштрафовали на сумму около 1,2 млн рублей по 142 административным протоколам.
