Общество

В Волгограде проверили, чем кормят школьников

8 Ноя 2018 14:16, 34 фото

На кухне одного из образовательных учреждений побывали специалисты и журналисты.

В Волгоградской области активно решают задачу по организации качественного, вкусного, а главное – полезного питания во всех образовательных учреждениях. Все школы, детсады Волгограда и Городищенского района уже перешли на такой рацион.

Сегодня, 8 ноября, журналисты телеканала МТВ побывали в школе № 33 и узнали, чем и как кормят ее учеников.

В школьной столовой работа кипит уже в 7 утра: месят тесто, заваривают чай, варят кашу. На завтрак ребята прибегут уже после первого урока. Главный на кухне Константин Пономарев отмечает, что работать шеф-поваром в ресторане намного проще, ведь дети в еде очень привередливы. К тому же все меню нужно согласовывать с Роспотребнадзором.

- Работаем со скоростью, как в ресторане. За 4—50 минут должны быть готовы блюда для 120-150 детей, - комментирует Константин Пономарев. – Меню составляем на 12 дней вперед.

«Городские вести» сообщают, что на школьной кухне все хранится в соответствии с нормами санпина: все продукты промаркированы и хранятся отдельно.

Овощи поставляют в школу уже очищенными и запакованными в вакуум. Повара говорят, что это сохраняет их время на обработке. Ученики школы №33 едят в столовой с удовольствием и говорят, что многие блюда здесь вкуснее, чем дома.

- Отбивная здесь – это самое вкусное, она мне очень нравится, - признается Иван Лемасов.

В школе усовершенствовали и технологию готовки. Например, раньше для приготовления котлет поварам приходилось тратить по 25 минут, а сейчас хватает и 7. Все благодаря современной технике.

Особое внимание уделяют завтракам первоклассников. Они должны быть сбалансированными, в меню должна присутствовать каша, горячее какао или чай и сладкое.

- Мы с радостью приняли инициативу губернатора Андрея Бочарова о предоставлении мер поддержки семьям с детьми и обеспечение всех первоклассников Волгоградской области бесплатными школьными завтраками с 1 января 2019 года, - говорит заместитель директора школы Эльза Хоменко.

Горячим питанием с компенсацией из областного бюджета обеспечены более 105 тысяч учеников региона. Ежедневно социологи питания межрегиональной общественной организации контролируют процесс приготовления завтраков и обедов.

- На базе образовательных учреждений проводят дегустации, на которые мы приглашаем родителей учеников, которые могут сами попробовать каждое из предложенных блюд, - рассказывает представитель компании-оператора питания Виктория Абрамова.

Напомним, что Андрей Бочаров предложил обеспечить с 2019 года завтраками на льготной основе всех первоклассников региона вне зависимости от дохода семьи. Кроме того, увеличат и размер компенсации стоимости питания. В результате около 27 тысяч школьников Волгоградской области получат возможность питаться правильно.

Напоминаем

Где в Волгограде откроют купели на Крещение - 2019

16:00, Общество

Непогода в Волгограде: Прибытие самолетов задерживают из-за бокового ветра

В Саратове пенсионерка после сцены ревности зарезала молодого любовника
15:46, Криминал

В Саратове пенсионерка после сцены ревности зарезала молодого любовника

Mori cinema15:29, Криминал

В Чернышковском районе 27-летний безработный из-за обиды поджег магазин

В музыкальном театре Волгограда выступят одаренные школьники
15:08, Культура

В музыкальном театре Волгограда выступят одаренные школьники

Конкуренты под Волгоградом подожгли офис ИП и гараж с катафалками
15:05, Криминал

Конкуренты под Волгоградом подожгли офис ИП и гараж с катафалками

14:28, Общество

В Волгограде военные и спасатели станут наставниками кадетских классов

В Палласовском районе ограничили движение на нескольких участках
14:10, Общество

В Палласовском районе ограничили движение на нескольких участках

13:55, Криминал

В Волгограде родственницы-мошенницы вернут государству 258 тысяч рублей

13:01, Здоровье

В Волгоградской области завершают создание единой лабораторной службы

12:52, Общество

Севастьян и Аврора: какие имена давали волгоградским детям в 2018 году

12:38, Общество

Юрий Корбаков: «Волгоградским дольщикам оказывают помощь»

12:32, Необычное

Участок со склепом продают на кладбище в Астрахани за 2,5 млн рублей

12:23, Общество

В Красноармейском районе волгоградцев отучат воровать воду с помощью зеленой краски

Под Волгоградом пассажир вытолкнул водителя такси, чтобы покрасоваться перед девушкой
11:51, Криминал

Под Волгоградом пассажир вытолкнул водителя такси, чтобы покрасоваться перед девушкой

11:49, Культура

В Волгоградском краеведческом музее пройдет благотворительное чаепитие

11:39, Происшествия

Сгорел на работе: в Волгограде сварщик без штанов получил серьезные ожоги

11:13, Происшествия

В Волгограде два месяца разыскивают 37-летнего мужчину с золотой иконкой на шее

11:11, Общество

В Волгоградской области в этом году капитально отремонтируют семь гидросооружений

Пьяный волгоградец на BMW врезался в сарай и угрожал полицейскому пистолетом
10:53, Происшествия

Пьяный волгоградец на BMW врезался в сарай и угрожал полицейскому пистолетом

Груды металла: в страшном ДТП под Астраханью пострадали шесть человек
10:46, Происшествия

Груды металла: в страшном ДТП под Астраханью пострадали шесть человек

15 Янв, Происшествия

Сгорели заживо: 7 человек погибли в страшном ДТП под Воронежем

15 Янв, Общество

В Волгограде скончался известный фотограф Сергей Бабенко

15 Янв, Общество

В Москве скончался известный продюсер «Ночного дозора» Алексей Кублицкий

09:30, Общество

Андрей Бочаров поблагодарил дольщиков ЖК «Альбатрос» за активность

07:23, Общество

Стал не нужен: в Волгограде ищут новую семью щенку с необычной лапой

12-26 Янв, 17:00-14:00

«Ретро-елка» вдохновила волгоградцев на воспоминания

18 Янв

В Волгограде впервые выставят картины Виктора Цоя

19 Янв, 12:00

В Волгограде День студента отметят фестивалем вокалистов и танцоров

21 Янв, 17:00

В Волгоград на фестиваль «Зимние фантазии» приедут 200 юных музыкантов

24 Янв, 11:00

В Волгограде школьники поучаствуют в литературном конкурсе памяти Высоцкого

газета «Городские вести»

№142 от 27.12.2018

Кручу мульчу: в Волгограде новогодние елки используют в качестве удобрений для будущих посадок
14 Янв, Подробности

Кручу мульчу: в Волгограде новогодние елки используют в качестве удобрений для будущих посадок