Общество

В Волгограде проверили, чем кормят школьников

8 Ноя 2018 14:16, 34 фото

На кухне одного из образовательных учреждений побывали специалисты и журналисты.

В Волгоградской области активно решают задачу по организации качественного, вкусного, а главное – полезного питания во всех образовательных учреждениях. Все школы, детсады Волгограда и Городищенского района уже перешли на такой рацион.

Сегодня, 8 ноября, журналисты телеканала МТВ побывали в школе № 33 и узнали, чем и как кормят ее учеников.

В школьной столовой работа кипит уже в 7 утра: месят тесто, заваривают чай, варят кашу. На завтрак ребята прибегут уже после первого урока. Главный на кухне Константин Пономарев отмечает, что работать шеф-поваром в ресторане намного проще, ведь дети в еде очень привередливы. К тому же все меню нужно согласовывать с Роспотребнадзором.

- Работаем со скоростью, как в ресторане. За 4—50 минут должны быть готовы блюда для 120-150 детей, - комментирует Константин Пономарев. – Меню составляем на 12 дней вперед.

«Городские вести» сообщают, что на школьной кухне все хранится в соответствии с нормами санпина: все продукты промаркированы и хранятся отдельно.

Овощи поставляют в школу уже очищенными и запакованными в вакуум. Повара говорят, что это сохраняет их время на обработке. Ученики школы №33 едят в столовой с удовольствием и говорят, что многие блюда здесь вкуснее, чем дома.

- Отбивная здесь – это самое вкусное, она мне очень нравится, - признается Иван Лемасов.

В школе усовершенствовали и технологию готовки. Например, раньше для приготовления котлет поварам приходилось тратить по 25 минут, а сейчас хватает и 7. Все благодаря современной технике.

Особое внимание уделяют завтракам первоклассников. Они должны быть сбалансированными, в меню должна присутствовать каша, горячее какао или чай и сладкое.

- Мы с радостью приняли инициативу губернатора Андрея Бочарова о предоставлении мер поддержки семьям с детьми и обеспечение всех первоклассников Волгоградской области бесплатными школьными завтраками с 1 января 2019 года, - говорит заместитель директора школы Эльза Хоменко.

Горячим питанием с компенсацией из областного бюджета обеспечены более 105 тысяч учеников региона. Ежедневно социологи питания межрегиональной общественной организации контролируют процесс приготовления завтраков и обедов.

- На базе образовательных учреждений проводят дегустации, на которые мы приглашаем родителей учеников, которые могут сами попробовать каждое из предложенных блюд, - рассказывает представитель компании-оператора питания Виктория Абрамова.

Напомним, что Андрей Бочаров предложил обеспечить с 2019 года завтраками на льготной основе всех первоклассников региона вне зависимости от дохода семьи. Кроме того, увеличат и размер компенсации стоимости питания. В результате около 27 тысяч школьников Волгоградской области получат возможность питаться правильно.

Напоминаем

25 марта волгоградцев просят убрать машины с улицы Советской

В Волгограде 26 и 27 марта изменится расписание пригородных электричек

Фестиваль Green fest зовет волгоградцев на «Гаражную «распродажу»

20:03, Общество

Волгоградцы побывали на гаражной распродаже и сделали эко-покупки

17:44, Спорт

Волгоградский «Ротор» добился над «Сибирью» первой за 6 лет победы

Mori cinema
В Волгограде простились с актером Петром Зайченко
16:40, Общество

В Волгограде простились с актером Петром Зайченко

Фото: Дмитрий Рогулин / «Городские вести»
15:51, Спорт

«Ротор» обыграл «Сибирь» на стадионе «Волгоград Арена» – 2:0

15:02, Экономика

Волгоградская область стала первой в России по выпуску кордных тканей

11:54, Благоустройство

В Волго-Ахтубинской пойме 70 волонтеров собрали 6 кубометров мусора

11:24, Общество

25 марта волгоградцев просят убрать машины с улицы Советской

11:10, Происшествия

На трассе Москва – Волгоград УАЗ попал под большегруз: водитель погиб

10:35, Здоровье

Госэкспертиза одобрила проекты ФАПов для Волгоградской области

10:22, Происшествия

Молодые парень и девушка погибли в лобовом ДТП в Дубовском районе

Фото: ГУ МВД России по Волгоградской области
09:56, Происшествия

В теплицах под Волгоградом выявили 40 миграционных нарушений

09:39, Происшествия

Самолет Москва – Саратов вынужденно приземлился в Волгограде

09:11, Происшествия

В Волгограде из-за грузового поезда около часа не работал ж/д переезд

Фото: Олег Димитров / «Городские вести»
08:49, Общество

Волгоградцев ждут кратковременные дожди и потепление до +13ºС

23 Мар, Общество

Волгоградцы оставили в магазинах за два месяца почти 60 млрд рублей

Под Волгоградом военные психологи учат бойцов самообладанию в полевых условиях
23 Мар, Общество

Под Волгоградом военные психологи учат бойцов самообладанию в полевых условиях

23 Мар, Происшествия

В Волжском задержали водителя, который сбил школьника и скрылся

В Волгоградской области детские лагеря готовятся принять 140 тысяч человек
23 Мар, Общество

В Волгоградской области детские лагеря готовятся принять 140 тысяч человек

23 Мар, Культура

В интерактивном музее покажут ожившие картины волгоградских художников

23 Мар, Происшествия

В центре Саратова на прохожего упала глыба льда

20 Мар, Общество

Любовь с продолжением: выращенный кошкой пес спасал приемную маму от холодов

20 Мар, Общество

Волгоградка спасла умирающего безглазого пса

22 Мар, Общество

Военный прокурор рассказал, какие меры поддержки полагаются ветеранам боевых действий

10:22, Происшествия

Молодые парень и девушка погибли в лобовом ДТП в Дубовском районе

22 Мар, Общество

Петра Зайченко похоронят в воскресенье рядом с женой

6 Мар-8 Апр, 12:00

Жителей и гостей Камышина зовут увидеть «Полет души»

24 Мар, 11:00-20:00

Фестиваль Green fest зовет волгоградцев на «Гаражную «распродажу»

24 Мар, 11:00-20:00

В Волгограде пройдет фестиваль здорового образа жизни Green fest

24 Мар, 17:00

В «Царицынской опере» пройдет бенефис контрабасиста Алексея Сидорова

26 Мар, 12:00

В интерактивном музее покажут ожившие картины волгоградских художников

газета «Городские вести»

№30 от 21.03.2019

Волгоградцы выберут облик будущего парка Гагарина в Волгограде
21 Мар, Подробности

Волгоградцы выберут облик будущего парка Гагарина в Волгограде