16+
Общество

Школьная столовая из Волгограда стала призером всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2022»

9 Дек 2022 14:35, видео, 2 фото

МОУ СШ №75 Красноармейского района завоевала второе место в номинации "Лучшая столовая города-миллионника 2022".

Фото: Дмитрий Рогулин/"Городские вести"

Школьная столовая МОУ СШ №75 Красноармейского района Волгограда стала призером Всероссийского конкурса "Лучшая школьная столовая – 2022".

Журналисты "Городских вестей" сообщают, что команда волгоградских профессионалов завоевала второе место в номинации "Лучшая столовая города-миллионника 2022". Оператором питания в этой школе является компания "Виво Маркет". Награждение победителей состоялось в Москве в Общественной палате Российской Федерации.

Сегодня, 9 декабря, победителей чествовали в администрации Волгограда. Журналисты издания узнали, что по итогам регионального отбора на финал конкурса, который проходил в Уфе, приехали более 400 конкурсантов из 75 регионов. Цель Всероссийского конкурса "Лучшая школьная столовая-2022" заключалась в выявлении и тиражировании наиболее успешных практик организации питания детей и мастерства школьных поваров.

- Волгоградскую область представляли команды школ МОУ СШ №101 Дзержинского района и МОУ СШ №75 Красноармейского района Волгограда, - пояснили в администрации областной столицы. - Регион участвовал в трех номинациях: "Лучшая городская столовая", "Лучшая столовая города-миллионника" и "Лучший повар".

В финале состязаний школы-участницы представили свои тематические столы: "Царский Пир" и "Морской бриз". Тематический стол школы № 101 отличался блюдами традиционной русской кухни с использованием локальных продуктов, простотой приготовления и интересной сервировкой. Стол от школы №75 состоял из наименее съедаемых детьми блюд. Рыбное суфле из минтая с овощной подгарнировкой, суфле из творога с тыквой - это диетическое правильное питание, приготовленное в соответствии с требованиями школьного меню.

- Оценивались не только практические навыки поваров в готовке, но и знания команд от регионов санитарных норм, а также их умение взаимодействовать с родительской общественностью, - прокомментировали в администрации Волгограда. - Во время финальных состязаний проводился блицтурнир с родителями, которые задавали участникам вопросы на тему родительского контроля. А также команды проходили испытания в практическом квесте. Их задача была в реальных условиях на пищеблоке школьных столовых Башкирии найти и исправить специально допущенные ошибки.

Все этапы финала оценивали три состава жюри, в том числе профессионалы, родительская общественность и старшеклассники. Волгоград представляли финалисты регионального конкурса “Решаем сами”, ученики городских школ Давид Шерозия и Мария Фомина. Конкурс “Решаем сами” проходил в Волгограде в начале текущего года.

- Для нас ваше серебро - это настоящее золото, - обратилась в адрес призеров конкурса заместитель главы администрации Волгограда Анна Кувычко. - Мы знаем, что в конкурсе "Лучшая столовая" принимали участие более 400 человек из 75 регионов страны. И поэтому мы вас чествуем сегодня как "золотой фонд" команды профессионалов нашего города. Конечно же мы ждали этой победы и понимаем, сколько испытаний на разных уровнях вам пришлось пройти. Безусловно, это заслуга каждого в отдельности и вместе с тем это командный труд, командная работа. Результат вашей работы - это, с одной стороны, организация качественного питания, с другой стороны, мы вместе с вами должны сделать все возможное, чтобы ребята ели в школьных столовых с аппетитом.

Фото: Дмитрий Рогулин/"Городские вести"

Глава департамента по образованию администрации Волгограда Ирина Радченко заявила, что мэрией города и департаментом по образованию уделяется очень большое внимание питанию, оснащению школьных столовых и тому, что и как едят дети.

- Мероприятий различного уровня проводится очень много, - отметила Ирина Радченко. - Поэтому различные мероприятия стали традиционными в Волгограде. Это различные фестивали, которые проводятся на уровне муниципалитета. Это дни открытых дверей для родителей, когда они имеют возможность ознакомиться с меню школьных столовых и попробовать пищу. На федеральном уровне этому также уделяется большое внимание. Поэтому наши школы второй год принимают участие во всероссийском конкурсе "Лучшая столовая" и в этом году школа №75 Красноармейского района Волгограда завоевала второе место в конкурсе "Лучшая столовая города-миллионника".

Сегодня в зале администрации Волгограда с благодарственным словом выступила директор школы №75 Красноармейского района Волгограда Ольга Белолипецкая:

- У меня в руках долгожданная награда, за которую боролись 400 участников. Невероятно приятно держать эту награду и осознавать, что труд команды единомышленников не прошел даром. Мы все с вами делаем одно большое и очень нужное дело - дело наших детей, для нашего города и страны в целом. Потому что наша общая цель - вместе работать так, чтобы каждая школьная столовая города и области стала лучшей в России в 2023 году.

Среди выступающих были и волгоградские школьники, которые вошли в число детского жюри всероссийского конкурса - Мария Фомина и Давид Шерозия.

- Это был незабываемый конкурс, где учитывают мнение детей, - рассказал Давид Шерозия, ученик 11-го класса школы № 101 Дзержинского района Волгограда. - Мы оценивали блюда школ России по разным параметрам. Ключевыми были организация блюда, его вкусовые качества и органолептика. Хочу сказать, что мы стали чаще ходить с одноклассниками в школьную столовую. И мы видим, как сверстники разрабатывают меню, участвуют в его реализации. Действительно, школьное меню изменилось, оно стало лучше. Я попробовал блюдо "Райское облако", это очень вкусно и часто пользуется спросом.

Мария Фомина, ученица 11-го класса школы-победительницы, добавила, что на конкурсе юные члены жюри оценивали и внешний вид блюда в целом, и как выглядел стол:

- Это была уникальная возможность побывать на таком конкурсе, где детям дают возможность решать, что они хотят видеть в столовых, большое разнообразие кухни России, где присутствовала, например, оленина или водоросли, что нас поразило.

Призовые места во всероссийском конкурсе Волгоградская область занимает второй раз подряд. В прошлом году гимназия №12 Краснооктябрьского района Волгограда заняла также второе место в номинации "Лучшая столовая школы города-миллионника". В гимназии № 12 реализуется пилотный проект, который преобразует пространство столовой в школьное кафе.

Видео: Администарция Волгограда
Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

01:30, Криминал

Суд взыскал с предпринимателя материальный ущерб на 166 млн рублей

18 Июл, Общество

В Волгоградской области обсудили новые правила по обращению со строительным мусором

18 Июл, Инфраструктура

В Волгограде по улице КИМ завершается строительство дороги

18 Июл, Общество

Более 73 тыс. детей отдохнули в летних лагерях Волгоградской области

18 Июл, Происшествия

В Волгоградской области мужчину переехал поезд

18 Июл, Происшествия

В Волгоградской области один погиб и двое пострадали в ДТП на трассе

18 Июл, Инфраструктура

В Волгоградской области отремонтировали 210 подъездов

18 Июл, ЖКХ

Установку новой дымовой трубы завершили на котельной в Ворошиловском районе Волгограда

18 Июл, Происшествия

В Волгограде женщина отдала мошенникам почти 2 млн рублей

18 Июл, ЖКХ

19 июля жители одного района Волгограда останутся без электричества

18 Июл, ЖКХ

В Волгоградском регионе коммунальную компанию оштрафовали на миллионы

18 Июл, Образование

Волгоградка через суд доказала наличие высшего юридического образования

18 Июл, Здоровье

Как помочь человеку при солнечных ожогах, рассказал волгоградский врач

18 Июл, Образование

Волгоградский вуз создал к своему юбилею Фонд целевого капитала

18 Июл, Общество

На два дня отключат телевидение и радио в Волгоградской области

18 Июл, Общество

Волгоградцам запретили ходить и ездить в лес до 7 августа

18 Июл, Общество

В каких сферах больше всего вакансий, рассказали волгоградцам

18 Июл, Криминал

Волгоградца суд обязал вернуть государству деньги

18 Июл, Общество

Что нельзя делать 19 июля волгоградцам, иначе можно спугнуть счастье

18 Июл, Происшествия

В Волжском ищут мужчину, который нуждается в помощи врачей

Календарь