Волгоград, 9 апреля. В муниципальных образовательных учреждениях проводится проверка организации питания и качества поставляемых продуктов, пишет официальный портал мэрии Волгограда. Рабочая группа, в состав которой по поручению главы города Ирины Гусевой вошли депутаты Волгоградской городской Думы, представители департамента по образованию, территориальных управлений, провела объезд школ и детских садов Центрального, Ворошиловского и Советского районов.
Как сообщает источник, в ходе проверки особое внимание уделялось санитарному состоянию пищеблоков, наличию необходимого технологического оборудования, условиям хранения овощей и фруктов, качеству приготовления пищи. Вопрос организации питания находится на постоянном контроле руководства города. В образовательных учреждениях действует 20-дневное меню, разработанное специалистами с учетом возрастных норм. В детских садах оборудованы стенды, где размещена информация для родителей: меню для детей, калорийность блюд, режим питания, рекомендации по кормлению дошкольников дома.
Как отметили проверяющие, за последнее время материально-техническая база пищеблоков существенно обновилась. Заменено старое технологическое оборудование, приведены в порядок пищеблоки, закуплены жарочные печи, мясорубки, прилавки для школьных столовых. Замечаний от родителей на качество питания не поступает.
