От них можно потолстеть.
Семена подсолнечника могут быть полезными для здоровья. Об этом заявила врач-диетолог Тамара Прунцева в своём интервью для радио Sputnik. По её словам, в семечках содержится большое количество витамина Е, который очень необходим для здоровья кожи, волос и ногтей. Кроме того, при регулярном употреблении в разумных дозах он имеет свойства замедлять процесс старения в клетках организма, а содержащаяся в семечках медь положительно сказывается на состоянии костей. Но важно знать меру и не увлекаться – избыток пойдёт только во вред.
При этом не стоит забывать, как подчёркивает диетолог, что семечки очень калорийные (в 100 г сырых семечек содержится около 600 калорий, а в жареных – порядка 700). Поэтому людям, имеющим склонность к лишнему весу, нужно быть осторожными. Также не стоит употреблять семечки при некоторых заболеваниях ЖКТ – в частности, при панкреатите.
