Польза минеральной воды – правда или миф?
На вопросы «Городских вестей» ответила главный технолог компании «Завод «Горная поляна» Ирина Белоногова.
– Ирина Михайловна, что такое «минеральная вода», как правильно ее употреблять и хранить в летнее время?
– Это подземные воды, добытые из водоносных горизонтов, защищенных от неблагоприятного воздействия жизнедеятельности человека. Они сохраняют свой естественный химический состав и относятся к пищевым продуктам. Наличие в воде повышенного содержания биологически активных компонентов, органических веществ и повешенной минерализации позволяет использовать ее для лечебно-профилактических целей.
– Какие отличия есть у минеральных вод?
– Минеральные воды по назначению подразделяют на столовые, лечебно-столовые и лечебные. Покупатель должен определить для себя цель приобретения. Если человек хочет пить воду в течение дня, то нужно покупать столовую и обращать внимание, что минерализация должна быть на выше 1 г/л. Если вы покупаете воду в лечебно-профилактических целях, то она должна быть лечебно-столовой или лечебной. Обязательно прочитайте показания к применению, вынесенные на этикетку.
– Чем минеральная вода «Горная поляна» отличается от других торговых марок?
– Минерализацией и содержанием специфических компонентов. Она содержит кремневую кислоту, которая омолаживает кожу и весь организм, улучшает обмен веществ, нормализует кишечную микрофлору, помогает сосудам, ускоряет заживление и улучшает регенерацию всех тканей, улучшает рост волос и ногтей, помогает бороться с кожными высыпаниями, уменьшает содержание вредного холестерина, предотвращает камнеобразование в почках и желчном пузыре, повышает трудоспособность, снимает усталость. Кроме того, она содержит магний и кальций, которые помогают укреплять нервную систему, питают костную систему.
– Какие условия добычи и розлива?
– Минеральная вода «Горная поляна» добывается из скважины глубиной 540 м вблизи основного цеха розлива, всего в 120 м. Это говорит о том, что вода из недр земли в природном виде поступает на завод и не теряет свои полезные свойства.
– Как давно добывается минеральная вода «Горная поляна»?
– В 1775 году, задолго до появления Кавказских минеральных вод, близ города Царицына был открыт источник, по праву нареченный «Целительным колодезем». Источник буквально с первых дней снискал себе всероссийскую славу. В разное время сюда, на правый берег Волги, поправить здоровье съезжались представители самых именитых семейств российской аристократии.
Наш завод начал свою деятельность в 1998 году. Мощная парковая зона санатория «Волгоград» и расположение на горе позволяют разогнать все вредные испарения огромного мегаполиса над скважинами.
Сам завод оснащен немецкими и итальянскими линиями производства. Наши скважины имеют три зоны защиты и строго охраняются.
– Ирина Михайловна, а всем ли полезно пить минеральную воду? Какие целебные свойства у минеральной воды «Горная поляна»? И сколько ее можно пить?
– Для профилактики пить полезно всем, но при этом важно знать кислотность желудка. Вода, выпитая за 15 минут до еды, стимулирует железы слизистой оболочки желудка и кишечника, что проявляется в усилении выделения желудочного сока. Это полезно при пониженной кислотности желудка.
Вода, выпитая за час-полтора до еды, угнетает железы слизистой оболочки желудка и кишечника, поэтому желудочного сока выделяется меньше. Это полезно при повышенной кислотности.
При нормальной кислотности желудка, болезнях печени или поджелудочной железы пить воду нужно за 40-60 минут до еды.
Обычно минеральную воду пьют три раза в день, освободив от излишков углекислоты. Для этого достаточно оставить бутылку открытой на 15 минут.
Разовую дозу определяют по массе человека: 3,3 мл на 1 кг веса или0,5-1,5 стакана на прием.
Воду можно потреблять холодной или теплой. При приеме холодной минеральной воды усиливается двигательная функция желудочно-кишечного тракта, теплая вода успокаивает перистальтику, способствует снятию спазмов и отделению слизи.
– Полезна ли минеральная вода детям?
– Да, но нужно обязательно посоветоваться с педиатром о допустимой дозе, исходя из возраста ребенка и наличия у него заболеваний. На мой взгляд, минеральную воду нужно избавлять от избытков углекислоты.
– А как правильно хранить минеральную воду, можно ли покупать ее впрок, например, если уезжаешь надолго на дачу?
– Воду правильно хранить в сухих затемненных помещениях при температуре от +5 до +20 градусов. Воду можно покупать впрок, при правильном хранении все полезные свойства сохранятся.
– Сейчас бутылки воды «Горная поляна» вернули себе прежнюю этикетку, с чем это связано? Изменялся ли состав и качество воды вместе с этикеткой?
– В 2015 году мы действительно провели ребрендинг упаковки, меняли внешний вид бутылки и этикетки, но получили большое количество звонков и писем от наших потребителей, в которых они говорили, что прежний формат им ближе и роднее. В 2018 году мы отметим 20-летие производства. Прислушавшись к мнению потребителей, мы вернули прежний облик «Горной поляны», чтобы каждый мог найти такую родную и любимую минеральную воду на полках магазинов. Состав и качество «Горной поляны» остается неизменным на протяжении всего времени производства.
– Спасибо вам за такую полезную информацию! Теперь наши читатели знают, что минеральная вода «Горная поляна» не просто напиток, утоляющий жажду, а полезный, здоровый продукт, который дает нам родная земля.
Приобретайте минеральную воду «Горная поляна» во всех магазинах нашего города!
Имеются противопоказания. Проконсультируйтесь со специалистом.
