Новости по ключевому слову "общепит"

За 11 месяцев 2018 года волгоградцы оставили общепиту 12,7 млрд рублей

За 11 месяцев 2018 года волгоградцы оставили общепиту 12,7 млрд рублей

Оборот организаций в этой сфере вырос.

За 11 месяцев 2018 года жители Волгоградской области в предприятиях общественного питания потратили 12,7 млрд рублей, сообщают «Городские вести» со ссылкой на Волгоградстат. Этот показатель по сравнению с аналогичным периодом 2017-го увеличился на 9,7%.

Чаще всего вкусно покушать волгоградцы предпочитали в точках, открытых представителями среднего и малого бизнеса, а также индивидуальными предпринимателями. На долю этих объектов торговли пришлось 65% всего оборота. Представители крупных организаций в регионе получили 35% от средств, потраченных населением.

В Волгограде выберут лучшие новогодние витрины из 42 номинантов

В Волгограде выберут лучшие новогодние витрины из 42 номинантов

25 Дек 2018 10:24, 5 фото

Приз вручат и объекту, за который проголосуют сами горожане.

На прошлой неделе администрация Волгограда завершила прием заявок на лучшее оформление объектов торговли и общепита к Новому году. Участие в конкурсе приняли более 100 кафе и ресторанов, гостиниц, торговых комплексов, магазинов, салонов красоты. Во второй этап прошли 42 номинанта. Из них и выберут тех, кто лучше других оформил новогоднюю витрину. В каждой категории будет по три победителя, сообщают «Городские вести» со ссылкой на мэрию города-героя.


Волгоградцы потратили в кафе, ресторанах и столовых 11 млрд рублей

Волгоградцы потратили в кафе, ресторанах и столовых 11 млрд рублей

Это больше, чем в 2017-м.

С января по октябрь 2018 года жители Волгоградской области потратили в точках общественного питания: кафе, ресторанах и столовых - 11,1 млрд рублей. Оборот в этой сфере вырос на 7,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, рассказали «Городским вестям» в Волгоградстате.

При этом чаще волгоградцев кормили представители малого и среднего бизнеса, а также индивидуальные предприниматели. Их доля составила 64,8%. Остальное – 35,2% – пришлось на вклад крупных компаний.

Волгоградские точки фастфуда оштрафовали на 270 500 рублей

Волгоградские точки фастфуда оштрафовали на 270 500 рублей

125 тысяч рублей в пользу государства они заплатят по решению суда.

С начала 2018 года Роспотребнадзор по Волгоградской области проверил 17 предприятий, оказывающих услуги общественного питания быстрого обслуживания. В лабораториях специалисты исследовали 74 пробы как готовой еды, так и сырья. Три экземпляра (это примерно 4%) не соответствуют нормам по микробиологическим показателям.

Кроме того, в местах общепита быстрого обслуживания выявили другие нарушения. К примеру, некоторые не содержали кухни в чистоте, в том числе рабочие поверхности, нарушали условия мытья посуды и инвентаря. Для поваров не были организованы места для гигиенической обработки рук. Часть из сотрудников не имела санитарных книжек. В этот же перечень можно добавить работу без перчаток, отсутствие маркировок на полуфабрикатах, а иногда и документов на продукцию.

Как рассказали «Городским вестям» в Роспотребнадзоре по Волгоградской области, проверяющие составили 21 постановление и оштрафовали точки фастфуда на 145 500 рублей. Пять материалов попали в суд. Здесь специалисты вообще планировали временно закрыть предприятия общественного питания. По итогам инстанция обязала выплатить владельцев в пользу государства 125 000 рублей.

В Волгоградской области вырос оборот общепита

В Волгоградской области вырос оборот общепита

За девять месяцев он составил 9,9 млрд рублей.

В Волгоградской области за девять месяцев вырос оборот общепита — он составил 9,9 млрд рублей, увеличившись на 8,6% по сравнению с таким же периодом прошлого года. Почти две трети оборота общепита 64,7% приходятся на малые и средние предприятия, сообщают «Городские вести».

Восстановление платежеспособного потребительского спроса – именно об этом, по мнению президента торгово-промышленной палаты Вадима Ткаченко, свидетельствует рост оборота сферы общественного питания. Положительной тенденцией он называет и увеличение доли непродовольственных товаров в общем обороте розничной торговли. За 9 месяцев 2018 года доля непродовольственных товаров составила 54,1%, а за такой же период прошлого года — 52,9%.

— Это свидетельствует о возросших возможностях населения, позволяющих приобретать не только продукты питания, но и непродовольственные товары, — считает эксперт.

В целом темп роста оборота розничной торговли в регионе за 9 месяцев составил 101%. Товаров продано на общую сумму 277,6 млрд. рублей.

Волгоградские магазины и кафе с начала года продали на 210 млрд рублей

Индекс объема оборота розничной торговли по сравнению с 2017 годом вырос почти на процент.

Магазины, рестораны и кафе Волгоградской области за январь-июль 2018 года получили выручку в размере 210,6 млрд рублей от продажи товаров и оказания услуг общественного питания. Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу администрации региона, эти компании с начала года уже перечислили в областную казну на 550 млн рублей налогов больше, чем за 7 месяцев 2017 года – всего 4,4 млрд рублей.

По данным Волгоградстата, индекс физического объема оборота розничной торговли вырос на 0,9%, при этом среднедушевой оборот увеличился более чем на 5% и составил 83 тысячи рублей. Каждый житель региона в среднем оставил в кафе почти 3 тысячи рублей, а оборот в сфере общественного питания вырос до 7,3 млрд рублей с начала 2018 года. Это на 4,6% больше, чем за 7 месяцев 2017 года. Эти данные позволяют говорить о том, что Волгоградская область лидирует в ЮФО по темпам развития общепита.

Сейчас в регионе работают 12 тысяч стационарных и еще 500 нестационарных магазинов и киосков, 2 тысячи кафе, ресторанов и столовых и 6 тысяч заведений с бытовыми услугами. Открыто также 13 универсальных и 22 сельскохозяйственных рынка, а в январе-июне 2017 года в Волгоградской области состоялось 267 ярмарок.

В Волгограде закрыли опасную для здоровья людей столовую

В Волгограде закрыли опасную для здоровья людей столовую

Деятельность заведения общепита приостановлена на 30 суток.

Проверка регионального Роспотребнадзора выявила нарушения в работе столовой, принадлежавшей индивидуальному предпринимателю Коржу.

В частности, ведомство вскрыло факт оказания услуг общепита с нарушениями требований СанПина. Еда, которую готовили в заведении, могла нанести вред здоровью людей.

Как сообщили ИА «Городские вести» в пресс-службе регионального Роспотребнадзора, деятельность объекта общепита решением суда была приостановлена на 30 суток. За это время предприниматель должен устранить нарушения.

Волгоградцы больше других жителей ЮФО едят в общепите

Волгоградцы больше других жителей ЮФО едят в общепите

Регион показал самый высокий рост услуг за полгода.

За шесть месяцев 2018 года в Волгоградской области оборот кафе и ресторанов составил 6,2 млрд рублей, что на 4,9% больше, чем за аналогичный период годом ранее. В перерасчете на душу населения региона, включая детей, показатель составил 2 тысячи рублей (+4,1%).

- В регионе идет системная работа по развитию торговой инфраструктуры разных форматов, обеспечению устойчивого экономического роста отрасли и внедрению новых практик ведения предпринимательской деятельности, - отмечает председатель комитета промышленности и торговли Волгоградской области Роман Беков — Все это положительно влияет на динамику развития потребительского рынка.

Сотрудники облпромторга провели мониторинг главных показателей потребительского рынка, который в 2018 году показывает положительную динамику. Например, оборот розничной торговли в Волгоградской области за первое полугодие составил 177,8 млрд рублей, в июне - 31,7 млрд рублей (+2,7%).

За 5 месяцев волгоградцы оставили в кафе и ресторанах 5,2 млрд рублей

За 5 месяцев волгоградцы оставили в кафе и ресторанах 5,2 млрд рублей

Региональное статистическое ведомство подсчитало траты на общепит.

Волгоградстат опубликовал данные о питании жителей региона в кафе, ресторанах и других заведениях общепита.

Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на статистов, за 5 месяцев 2018 года волгоградцы проели 5,2 млрд рублей. Это на 5,1% больше, чем в январе-мае 2017 года.

В Камышине женщину накормили в кафе булками с плесенью

В Камышине женщину накормили в кафе булками с плесенью

Она решила перекусить с детьми в кафетерии возле мойки.

В популярной камышинской группе в социальной сети местная жительница рассказала о своем походе в кафе. Она поставила машину в мойку, а время ожидания решила скоротать в закусочной, которая находится рядом.

Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на очевидцев, в тот момент она была с детьми. Им принесли несколько булочек. Одна из них была с плесенью.

- Хорошо, что мне попалась булочка с плесенью. Я это обнаружила чисто случайно, - пишет камышанка.

Женщина пыталась выяснить, откуда такая «свежая выпечка». Хозяин заведения не стал ей ничего объяснять и нахамил.

В кафе и ресторанах волгоградцы оставили 5,2 миллиарда рублей

В кафе и ресторанах волгоградцы оставили 5,2 миллиарда рублей

За пять месяцев оборот розничной торговли региона составил 146,2 миллиарда рублей.

По итогам пяти месяцев 2018 года оборот розничной торговли Волгоградской области сложился в объеме 146,2 млрд. рублей - об этом ИА «Городские вести» сообщают со ссылкой на данные Волгоградстата. Это на 0,3% больше, чем за январь-май 2017 года.

Как сообщает статистическое ведомство, рост продажи непродовольственных товаров составил 1,8%, а продажи пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий снизились на 1,3%.

– В структуре формирования оборота розничной торговли доля пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий заняла 46,7%, а непродовольственных товаров – 53,3%, – уточнили в Волгоградстате.

В кафе, ресторанах, столовых и барах за пять месяцев этого года волгоградцы оставили 5,2 млрд рублей, что на 5,1% больше, чем в 2017-м.

Волгоградские магазины за 4 месяца продали товаров на 115 млрд рублей

Волгоградские магазины за 4 месяца продали товаров на 115 млрд рублей

А у продавцов и мерчендайзеров на 4% выросла зарплата.

С января по апрель 2018 года включительно розничные магазины в Волгограде и области собрали выручку в размере 115,2 млрд рублей. Как сообщают ИА «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу администрации региона, при этом у работников сферы торговли выросла зарплата до 23,8 тысячи рублей.

Волгоградские рестораны и кафе за 4 месяца 2018 года выручили только 3,9 млрд рублей, что, впрочем, на 0,1% больше, чем за тот же период прошлого года. Между тем налоги в областной бюджет от предприятий торговли и общепита выросли значительно – на 8,5%: за январь-апрель эти фирмы перечислили 2,4 млрд рублей. Вице-губернатор и председатель волгоградского облпромторга Роман Беков отметил, что на развитие потребительского рынка Волгоградской области позитивно влияют расширение импортозамещения и поддержка российских производителей.

Для поддержки же местных, волгоградских компаний в этом году открыли логистический центр «Волгоградское качество». Он работает уже с 60 бизнесменами и предприятиями. Облпромторг постоянно мониторит запросы сетевых супер- и гипермаркетов на продукты, которые выпускаются в нашем регионе, и передает эту информацию местным поставщикам и облкомсельхозу. Областные власти регулярно устраивают торгово-закупочные сессии, ярмарки, «Дни качества». Это помогло увеличить долю волгоградских товаров на полках магазинов до 30-60% и даже 80% по отдельным видам продуктов.

Волгоград вошел в Топ-3 городов-миллионников с самыми дешевыми бизнес-ланчами

Волгоград вошел в Топ-3 городов-миллионников с самыми дешевыми бизнес-ланчами

10 Май 2018 11:29, 2 фото

Город-герой стал вторым в рейтинге от 2ГИС.

Информационное агентство 2ГИС составило рейтинг городов-миллионников с самыми дешевыми бизнес-ланчами.

Аналитики 2ГИС изучили, сколько стоят бизнес-ланчи в российских миллионниках, и составили рейтинг городов с самыми доступными обедами, сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на данные агентства.

В исследование вошли несколько видов общепита: кафе, бары, рестораны и другие заведения. Аналитики сравнили результаты с ценами 2015-го. В итоге выяснилось, что самый заметный рост цен на обеды - в Воронеже (+17%), а самое заметное снижение цен на обеды – в Уфе (-6%). В Волгограде рост составил 8%.

В центре Волгограда на месяц закрыли кальянную-бар DoYou

В центре Волгограда на месяц закрыли кальянную-бар DoYou

Причиной стало отсутствие вытяжки.

В Волгограде на улице Комсомольской, 18 решением Центрального районного суда за 30 дней приостановлена деятельность кальянной-бара DoYou.

Как рассказали ИА «Городские вести» в пресс-службе регионального Роспотребнадзора, в ходе административного расследования ведомства было установлено, что фирма - владелец бара ООО «ПОСТРОЙ ГОРОД» не оборудовала его необходимыми вытяжками. Запахи постоянно мешали жильцам дома № 18, где располагалась кальянная.

Деятельность будет возобновлена через 30 суток, однако теперь заведение должно заработать уже с новыми вытяжками.

В Волгоградской области закрыли придорожное кафе за неизвестную родниковую воду

В Волгоградской области закрыли придорожное кафе за неизвестную родниковую воду

За 60 дней объекту общепита нужно устранить нарушения.

Специалисты Роспотребнадзора по Волгоградской области выявили нарушения в деятельности одного из придорожных кафе, расположенного на 719 километре московской трассы в Новоаннинском районе.

– Так, при проведении проверки были выявлены множественные нарушения в области организации общественного питания, – рассказали ИА «Городские вести» в пресс-службе регионального Роспотребнадзора. – В частности, для приготовления пищи использовалась вода местного источника, качество которой было непроверено. На кухне не было вытяжки, да и весь процесс готовки пищи и мытья посуды был организован с нарушениями.

В итоге Роспотребнадзор направил материалы внеплановой проверки в Новоаннинский районный суд, а 15 января он приостановил деятельность кафе на 60 суток.

Решение вступило в законную силу.

Волгоградцы стали чаще питаться в ресторанах, столовых и кафе

Волгоградцы стали чаще питаться в ресторанах, столовых и кафе

Оборот общепита в регионе вырос.

По данным Волгоградстата, жители региона стали чаще бывать в заведениях общепита. Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на данные статистического ведомства, оборот общественного питания в регионе за III квартале 2017 года составил 2779,5 миллиона рублей.

Отметим, что по сравнению со II кварталом этого года он вырос на 5,4%. А это свидетельствует о том, что волгоградцы стали чаще питаться в ресторанах, столовых и кафе.

Кроме этого за III квартал в регионе увеличился и оборот розничной торговли. Он составил 91590,8 миллиона рублей и увеличился по сравнению с предыдущим кварталом на 4%.

Волгоградцы стали реже питаться в ресторанах и барах

Волгоградцы стали реже питаться в ресторанах и барах

Волгоградстат представил статистику за 8 месяцев.

В регионе в августе текущего года оборот розничной торговли составил 30 миллиардов 944 миллиона 700 тысяч рублей, это на 1,8 % больше, чем в июле этого года.

Как сообщили ИА «Городские вести» в пресс-службе Волгоградстата, в августе волгоградцы оставили в общепитах 923,8 миллиона рублей, таким образом, оборот общепита за 8 месяцев к аналогичному периоду прошлого года снизился почти на 2 %.

В Волгограде из-за забытого рюкзака эвакуировали посетителей кафе «Макдональдс»

В Волгограде из-за забытого рюкзака эвакуировали посетителей кафе «Макдональдс»

Происшествие произошло в здании на улице Пархоменко.

Посетители ресторана быстрого питания «Макдональдс» обнаружили в зале бесхозный рюкзак и сообщили об этом персоналу общепита. 

Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на очевидцев, находившихся в здании волгоградцев немедленно эвакуировали. 

Сегодня в Волгограде приступили к демонтажу павильона быстрого питания на остановке «Современник»

Сегодня в Волгограде приступили к демонтажу павильона быстрого питания на остановке «Современник»

6 Июн 2017 19:55, видео

Его планируют закончить до наступления выходных.

Большинство предпринимателей к вынужденной мере отнеслись с пониманием. Только 3 объекта пришлось разбирать принудительно. Один из них – павильон на «Современнике».

- Собственнику данного объекта был дан срок в 5 дней для добровольного демонтажа объекта, однако он не воспользовался данным правом, поэтому подрядная организация приступила к действию,  - рассказывает заместитель главы администрации Центрального района Волгограда Михаил Прокопенко.

Павильон ограждают лентой и отключают от инженерных сетей, демонтаж планируют закончить до выходных. Арендатор соседнего объекта уже подобрал для продолжения работы новое место и готовится к переезду.

Роспотребнадзор закрыл кафе в Волгограде из-за отсутствия вентиляции

Роспотребнадзор закрыл кафе в Волгограде из-за отсутствия вентиляции

Из списка общепитов в центре города выбыла кофейня-кондитерская «Le reve».

Во время ревизии Роспотребнадзора по адресу Советская, 11 выяснилось, что в кафе отсутствует шахта вентиляции.

Как сообщили ИА «Городские вести» в территориальном управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области, по правилам, вытяжная вентиляция должна выступать над коньком крыши на высоту не менее 1 метра. В «Le reve» ее не было. Ведомство обратилось в суд о приостановке работы кафе, так как не работающая вентиляция создает угрозу для жизни.

Центральный районный суд удовлетворил обращение. Кондитерская закрыта на месяц.