Новости по ключевому слову "мясо"

В кафе под Волгоградом посетителей кормили опасным мясом

В кафе под Волгоградом посетителей кормили опасным мясом

8 Фев 10:09

Подозрительные продукты обнаружили во время проверки.

Инспекторы Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проверили кафе «Любимая столовая», расположенное в городе Дубовке. Здесь были выявлены грубые нарушения ветеринарного законодательства, рассказали ИА «Городские вести» в пресс-службе надзорного ведомства.

В частности, в кафе обнаружили 32 килограмма свиного карбоната без ветеринарных сопроводительных документов. В итоге владелец кафе был привлечен к административной ответственности, теперь ему предстоит оплатить штраф в размере 4000 рублей.



Где в Волгограде купить хорошее мясо к новогоднему столу

Где в Волгограде купить хорошее мясо к новогоднему столу

19 Дек 2017 12:00, 13 фото

Каждая хозяйка в новогоднюю ночь старается порадовать родных и гостей изысканными блюдами. О том, как выбрать правильное и качественное мясо, которое в приготовленном виде будет и вкусным, и полезным, рассказывает управляющий ТЦ «Зельгрос» Анатолий Киселёв.

Главное – свежесть

Качественное мясо – это то, чем отличается «Зельгрос» от других крупных ритейлеров и по праву этим гордится.

- До того как выбрать поставщиков мяса, мы вели переговоры со всеми компаниями-производителями, представленными в регионе, - начинает экскурсию по мини-комбинату Анатолий Киселёв. – Мы входим в крупный немецкий холдинг, руководство которого строго следит за качеством продукции,  особенно мяса.

Контроль качества и свежести мяса начинается еще на мясокомбинате-поставщике. Там его перед отправкой проверяет ветеринарная служба и снабжает каждую тушу документами о времени убоя.

Под Волгоградом в кафе «Три мушкетера» готовили шашлык из опасной свинины

Под Волгоградом в кафе «Три мушкетера» готовили шашлык из опасной свинины

Индивидуального предпринимателя привлекли к ответственности.

Специалисты Россельхознадзора проверили работу кафе «Три мушкетера»,  находящегося в Палласовском районе области.

Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу ведомства, инспекторы нашли в общепите свинину, на которую не было ветеринарно-сопроводительных документов. В таких бумагах отражена информация о происхождении продукта и его качестве. Отсутствие подобных документов – это серьезное нарушение ветеринарного законодательства.

За это предприятие привлекли к ответственности.

Под Волгоградом сотрудников сельхозкооператива кормили опасным мясом

Под Волгоградом сотрудников сельхозкооператива кормили опасным мясом

Руководство предприятия наказали штрафом, а опасную продукцию уничтожили.

В Клетском районе Волгоградской области госинспекторы отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проверили, как кормят сотрудников сельскохозяйственного производственного кооператива «Черенский».

– Проверка показала, что в столовой кооператива для приготовления пищи для сотрудников хранились свиной фарш, 30 килограмм говяжьего супнабора, 5 килограммов сала и 30 куриных яиц без каких-либо ветеринарных документов, – рассказали ИА «Городские вести» в пресс-службе ведомства. – Отсутствие документов не позволяло судить о безопасности продукции, а, значит, могло представлять опасность для людей.

Кроме того, холодильники столовой кооператива не были оборудованы термометрами, что являлось нарушением Техрегламента.

В итоге за все нарушения в отношении руководителя кооператива Управлением Россельхознадзора были составлены протоколы об административных правонарушениях. Компания наказана штрафами на общую сумму 13 тысяч рублей, а опасная мясная продукция уничтожена.

В Котово предприниматель после проверки уничтожил немаркированное мясо

В Котово предприниматель после проверки уничтожил немаркированное мясо

За торговлю без обязательных документов его привлекли к административной ответственности.

В одной из торговых точек Котово специалисты россельхознадзора обнаружили 3,5 килограмма курятины и утятины без сопроводительных документов. Также они нашли 5 килограммов куриных бедер без маркировки.

- Отсутствие маркировки является грубым нарушением ветеринарного законодательства, поскольку именно она дает покупателю необходимую информацию о продукте, - пояснили «Городским вестям» в пресс-службе ведомства.

В итоге в отношении предпринимателя составили административный штраф. Что касается мяса, то владелец его уничтожил.

Натурпродукт: волгоградка нашла в говядине пулю

Натурпродукт: волгоградка нашла в говядине пулю

Предположительно, с ее помощью убили корову.

Жительница Дзержинского района купила домой говядины. Разделывая ее, она обнаружила странный предмет. О том, что это такое, она решила спросить в одном из популярных сообществ в социальной сети, сообщает ИА «Городские вести».

Оказалось, что в мясе была охотничья пуля. Предположительно, корову, отличавшуюся агрессивным нравом, убили из ружья. Однако все равно остается открытым вопрос, как на стадии разделки и упаковки пуля осталась в туше.

Волгоградцы посоветовали женщине не волноваться, ведь едва ли это скажется на качестве мяса. Наоборот, это показатель натурпродукта. Сама волгоградка написала, что, несмотря на пулю, уже сварила из говядины суп.

В Волгограде уничтожили 200 килограммов подозрительной свинины и сала

В Волгограде уничтожили 200 килограммов подозрительной свинины и сала

Владелец мясных продуктов наказан штрафом.

Инспекторы Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проверили деятельность волгоградской компании «Координат-С», которая торговала мясными продуктами. Как показал осмотр склада фирмы, не все на нем было в порядке.

– На складе находились 50 килограммов охлажденной обрези свинины и 150 килограммов сала, – рассказали ИА «Городские вести» в пресс-службе ведомства. – Причем ни то ни другое не имело ветеринарных документов.

В результате владелец потенциально опасного мяса был привлечен к административной ответственности и заплатил штраф, а мясные продукты – уничтожены.

Волгоградцам продавали опасный фарш без документов

Волгоградцам продавали опасный фарш без документов

Компанию «Мясокур» оштрафовали на 13 тысяч рублей.

В морозильной витрине на хранении для дальнейшей продажи находился фарш «Городской» (свино-говяжий) – 4,8 килограмма без ветеринарных документов, что является грубым нарушением Закона РФ «О ветеринарии». 

Такая продукция, реализуемая без сопроводительных документов, может быть небезопасна в ветеринарном отношении. В том, что продукция не содержит возбудителей заболеваний и запрещенных веществ, гарантии нет, сообщили ИА «Городские вести» в пресс-службе регионального Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.

По результатам проверки компанию оштрафовали на 13 000 рублей. Продукция уничтожена владельцем.

На праздновании Курбан-байрам волгоградцы обнаружили в куске мяса на шашлык бьющееся сердце

На праздновании Курбан-байрам волгоградцы обнаружили в куске мяса на шашлык бьющееся сердце

27 Июн 2017 09:57, видео

Шокирующее видео появилось в сети.

На популярном видеохостинге в Интернете  волгоградцы выложили шокирующее видео, которое было снято во время празднования в Волгограде одного из главных мусульманских праздников – Курбан-Байрама.

Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на видео, волгоградцы, решившие пожарить шашлык из барана, разделав тушу на куски, были шокированы тем, что сердце животного, пущенного на убой, продолжает биться.

На первых секундах ролика отчетливо видно, как оно продолжает пульсировать.

Под Волгоградом продавали опасную для здоровья свинину

Под Волгоградом продавали опасную для здоровья свинину

Продавца мяса оштрафовали.

В Камышинском районе Волгоградской области инспекторы регионального Россельхознадзора  обнаружили и изъяли партию потенциально опасной свинины. Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу надзорного ведомства, опасное мясо было обнаружено на стихийном рынке в ходе рейда, который провели инспекторы Россельхознадзора.

Один из торговцев продавал мясо без сопроводительных ветеринарных документов, а, значит, свинина, могла оказаться опасной для здоровья и жизни людей.

Продавца оштрафовали, а товар обязали уничтожить.

В Волгоградской области стали больше производить молока и мяса

В Волгоградской области стали больше производить молока и мяса

Об этом говорят сведения Волгоградстата.

Согласно очередному докладу регионального органа статистики, в Волгоградской области в первые четыре месяца текущего года произвели больше молока, мяса и яиц по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Отметим, что специалисты ведут свои расчеты без учета фермерских хозяйств.

Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на Волгоградстат, за первые четыре месяца этого года в нашем регионе произвели 12, 4 тысячи тонн молока. В прошлом году за этот же период результат был меньше на 5,1%. Яиц произвели 154, 2 миллиона штук (предыдущий период прошлого года – на 9% меньше). Если говорить о мясе, то здесь прирост составил 11,3%. В этом году за январь – апрель в регионе произвели на убой 38,8 тысяч тонн мяса, включая и птицу, и скот.

Мужчина хотел продать в Волгограде говядину из глубинки без ветеринарных документов

Мужчина хотел продать в Волгограде говядину из глубинки без ветеринарных документов

Туши и шкуры коров мужчина вез из Октябрьского района Волгоградской области.

Сегодня сотрудники ДПС и комитета ветеринарии региона остановили в Краснооктябрьском районе Волгограда «ВАЗ-2107», в котором оказалась говядина и шкуры коров. Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на профильный комитет, ветеринарно-сопроводительных документов на мясо у водителя «классики» при себе не оказалось. С его слов, он вез говядину для продажи в Волгограде из Октябрьского района.

Водителя привлекли к административной ответственности и провели с ним беседу о профилактике распространения инфекционных и особо опасных болезней животных.

В Волгоградской области почти 6% мясной продукции оказалось заражено различными микробами

В Волгоградской области почти 6% мясной продукции оказалось заражено различными микробами

Изъято около 80 килограмм опасных мясных изделий.

Роспотребнадзор по Волгоградской области подвел итоги проверок мясной продукции за прошлый год. Результаты оказались не самыми блестящими.

Как рассказали ИА «Городские вести» в надзорном ведомстве, в прошлом году было взято  265 проб на содержание в мясных продуктах различных микробов. Почти в 5% случаев мясные продукты оказались микробиологически загрязнены, «положительными» стали 15 проб.

– В итоге было составлено 34 протокола об административном правонарушении, сумма штрафов составила 387 тысяч рублей, – рассказали в Роспотребнадзоре. – Выдано 3 предписания о приостановлении реализации мясной продукции, забраковано и изъято из оборота 6 партии различных мясных продуктов весом почти 80 килограмм.

По физико-химическим показателям ситуация оказалась лучше. Не соответствовали заявленному составу всего 6 проб мясных продуктов из более чем 100 проб.