Новости по ключевому слову "мясо"

фото: foto-basa.com

Роспотребнадзор по Волгоградской области изъял у торговцев мясо с сальмонеллой

10 Окт 12:01

Всего было изъято из оборота 218 килограммов некачественного мяса.

Проверки мяса и мясной продукции сотрудниками Роспотребнадзора по Волгоградской области за последние 9 месяцев показали, что две партии мяса были заражены возбудителями сальмонеллы. А в целом показатель микробиологической загрязненности мясной продукции составляет 2,7%.

С начала года и по сей день санитарные врачи в регионе проверили деятельность 26 точек по разведению и переработке свинины, мяса птицы и продуктов их переработки. А также 217 объектов, осуществляющих деятельность по реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки.

Загрязненная микробами мясная продукция была изъята из торгового оборота.

За нарушения санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании составлено 172 административных протокола, наложено 125 штрафов на сумму 1157500 рублей, забраковано и изъято из оборота мяса и мясной продукции 59 партий объемом 218,95 кг, выдано 27 предписаний о приостановлении реализации продукции.

В Волгоградской области стали производить больше молока и мяса

В Волгоградской области стали производить больше молока и мяса

25 Июл 18:26

Такие данные приводит Волгоградстат.

За первые полгода 2019 в Волгоградской области произвели на убой 108,3 тысячи тонн скота и птицы – это 100,6% по отношению к показателям за такой же период прошлого года. Небольшой рост (100,9%) показывает производство молока. А вот в производстве яиц он серьезнее – 105,1%, сообщают «Городские вести» со ссылкой на данные Волгоградстата.

Напомним, именно развитие животноводства остается приоритетом для всего агропромышленного комплекса – соответствующие задачи поставил губернатор Андрей Бочаров. Программы мелиорации помогают расширять кормовую базу, а в тоге наращивать поголовье.

Фото: Сергей Желтов /

Эксперты взволновали россиян прогнозом резкого роста цен на мясо

2 Июл 16:06

Вегетерианцам не понять.

Сегодня медиапространство Рунета погрузилось в бурные обсуждения грядущих изменений цен на мясо. О том, что в ближайшее время цены могут вырасти как минимум на 10%, сообщили «Известия» со ссылкой на Национальную кормовую ассоциацию.

Причина – в доначислении НДС импортерам кормовых добавок в размере от 4 до 7 млрд рублей за последние 3 года. Дело в том, что с 1 апреля этого года вступили в силу поправки, определяющие кормовые добавки к льготной категории импортной продукции. Однако в дальнейшем в Министерстве финансов пояснили, что под льготные условия попадают только те добавки, которые были ввезены уже после вступления поправок в силу. Таким образом, импортерам придется начислять крупную сумму доначисления НДС за 3 года.

Из-за этого цены для конечных потребителей тоже могут вырасти, причем существенно – от 10% в лучшем случае. Однако с такими подсчетами согласны не все эксперты. Более того, некоторые уверены, что резкого скачка цен не будет, а к концу года и вовсе цены могут, наоборот, немного снизиться.

Фото: Сергей Желтов /

В мясе на волгоградских прилавках нашли сальмонеллу

18 Фев 18:18

За год инспекторы забраковали и изъяли 27 партий мяса и мясопродуктов общим весом 150 кг.

В 2018 году в 11 из 361 проб мяса и мясной продукции инспекторы управления Роспотребнадзора по Волгоградской области обнаружили несоответствие гигиеническим нормативам, в том числе в одной пробе был обнаружен возбудитель сальмонеллы. Как сообщают «Городские вести» со ссылкой на контролирующий орган, показатель микробиологической загрязненности мясной продукции составил 3 %.

Мясо также исследовали по показателям химической контаминации, физико-химическим, паразитологическим показателям, на ГМО, антибиотики и радиоактивные вещества – эти проверки прошли успешно. Всего за 2018 год инспекторы составили 42 административных протокола в отношении производителей и продавцов мяса. Их оштрафовали на 650 тысяч рублей. По итогам проверок Роспотребнадзор забраковал и изъял 27 партий мяса общим весом 150 килограмм.

Волгоградцы тратят на мясо больше, чем на одежду

Волгоградцы тратят на мясо больше, чем на одежду

На мясные продукты у них уходит 9,3% бюджета.

Почти каждый десятый заработанный волгоградцем рубль (9,3%) уходит на мясо и продукты из него – об этом свидетельствуют данные Волгоградстата.

В целом питание остается одной из самых затратных строк семейного бюджета. Больше тратят только на ЖКХ – 9,5% от заработанного.

Одежда и обувь «съедают» 8,9% заработанного, еще 8,7% уходят на покупку машин. Для сравнения – покупка мебели и оборудования для дома обходятся в 5,6% от общих трат.

А вот на платные медицинские услуги и на образование уходит всего 1,6% и 1,3% соответственно, сообщают «Городские вести».

В Волгограде предприниматель продавал опасные свиные ноги

В Волгограде предприниматель продавал опасные свиные ноги

За это его привлекли к административной ответственности.

В Волгограде инспекторы Россельхознадзора проверили работу магазина, где торгуют местными продуктами. В одном из холодильников нашли 11 килограммов фарша и свиных ног. Информации об этих продуктах не было, так как отсутствовали ветеринарные документы.

Как сообщают «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу ведомства, за это владельца привлекли к административной ответственности – оштрафовали.

Фото: Сергей Желтов/ «Городские вести»

В 2018 году волгоградских бизнесменов оштрафовали на 651 тысячу рублей за плохое мясо

Роспотребнадзор ведет контроль за продукцией.

За 9 месяцев текущего года региональное управление ведомства исследовало 260 проб мясной продукции. Ее проверяли в том числе на соответствие химическим, микробиологическим, физическим нормам.

«Городским вестям» рассказали в Роспотребнадзоре, что во всех пробах не нашли ГМО, антибиотики и паразитов. Но из всех 260 образцов 8 не соответствовали гигиеническим требованиям - показатель микробиологической загрязненности составлял 3,1%.

Кроме этого с начала 2018 года управление вынесло 51 постановление о привлечении к административной ответственности и оштрафовало продавцов на сумму 651000 рублей за другие нарушения. Из оборота изъяли 21 партию мяса и полуфабрикатов весом 128 кг.

В Волгоградской области коровы стали давать большой молока

В Волгоградской области коровы стали давать большой молока

Производительность животных выросла почти на 10%.

В Волгоградской области за первые 10 месяцев текущего года фермеры произвели на убой 2,1 тонны крупного рогатого скота. Годом ранее показатель был ниже на треть. Что касается, свиней, то здесь - 26,3 тысяч тонн продукта (положительная динамика небольшая - всего 2%).

Как сообщают «Городские вести» со ссылкой на региональное отделение Росстата, увеличился и надой молока – рост составил примерно 5% в сравнении с 2017-м. Коровы стали усерднее «работать». Сейчас в среднем одна буренка дает по 5142 кг молока. В первые 10 месяцев прошлого года этот показатель был примерно на 10% меньше.

Волгоградский предприниматель торговал опасными пельменями, салом и фрикадельками

Волгоградский предприниматель торговал опасными пельменями, салом и фрикадельками

Бизнесмен за допущенные нарушения заплатит штраф.

Инспекторы Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия провели очередную проверку волгоградских магазинов.

На этот раз проверка прошла в торговых точках Николаевского района Волгоградской области и выявила очередные нарушения.

– В одном из магазинов, принадлежащем индивидуальному предпринимателю, были выявлены нарушения ветеринарного законодательства, – рассказали «Городским вестям» в пресс-службе ведомства. – В частности, в магазине для продажи были приготовлены салями, шпик свиной и фрикадельки без ветеринарных сопроводительных документов. Здесь же хранились пельмени общим количеством более 3,5 кг без маркировки.

В итоге продукцию изъяли, а предпринимателя наказали штрафом.

Есть или не есть: волгоградские веганы рассказывают о прелестях жизни без мяса

Есть или не есть: волгоградские веганы рассказывают о прелестях жизни без мяса

1 Ноя 2018 22:03, 14 фото

1 ноября – Всемирный день вегана. В 2018 году его отметили в 24-й раз.

В большинстве случаев люди отказываются от животной пищи во взрослом возрасте, когда человек не только может «услышать» свой организм, но и понять, для чего это нужно. Что меняется в жизни после смены пищевой привычки и как строить отношения с мясоедами, читателям «Городских вестей» рассказывают волгоградские веганы и вегетарианцы.


Андрей Воронцов, 35 лет, дизайнер:

«Запах шашлыка нравится, но есть мясо не собираюсь»

Для волгоградского дизайнера Андрея Воронцова отказ от мяса стал вопросом этики, просто больше не мог есть убитых животных. Он признается, что неприязни к этой еде никогда не было, а запах шашлыка нравится до сих пор.

Под Волгоградом предприниматель разорится на штраф за 4 кг опасного фарша

Под Волгоградом предприниматель разорится на штраф за 4 кг опасного фарша

Информации на этот продукт у коммерсанта не было.

В Октябрьском районе Волгоградской области инспекция Россельхознадзора нашла нарушения ветеринарного законодательства в работе одного из предпринимателей.

Как сообщают «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу ведомства, в его магазине в морозильной камере обнаружили 4 килограмма свиного фарша. Правда, информации на продукт не было – документы на него отсутствовали.

За это коммерсанта привлекли к административной ответственности – ему придется заплатить 3 тысячи штрафа.

Роспотребнадзор нашел на прилавках магазинов 128 килограмм опасного мяса

Роспотребнадзор нашел на прилавках магазинов 128 килограмм опасного мяса

Ведомство сделало 260 проб мясной продукции.

С начала этого года Управлением Роспотребнадзора по Волгоградской области исследовано 260 проб мясной продукции. Так, по показателям химической загрязненности исследована 141 проба, по физико-химическим показателям 30 проб, по паразитологическим показателям 108 проб, на радиоактивные вещества 13 проб, на наличие ГМО – 32 пробы, а на наличие антибиотиков – 106 проб. Как сообщили ИА «Городские вести» в пресс-службе регионального Роспотребнадзора, все пробы соответствовали нормативам.

– По микробиологическим показателям с начала года исследовано 260 проб, не соответствуют гигиеническим нормативам 8 проб, в том числе в одной пробе выделен возбудитель сальмонеллы, – сообщили в ведомстве.

В итоге ведомство составило 51 протокол об административном правонарушении на сумму 651000 рублей. Из оборота была изъята 21 партия мясной продукции объемом 128,4 кг.

Волгоградского предпринимателя оштрафовали за опасные мясные полуфабрикаты

Волгоградского предпринимателя оштрафовали за опасные мясные полуфабрикаты

У коммерсанта не было документов на них.

Инспекция Россельхознадзора в Волгоградской области нашла очередного нарушителя ветеринарного законодательства.

Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу ведомства, в магазине коммерсанта комиссия обнаружила продукцию, на которую не было документов. Речь идет о 4 килограммах мясных полуфабрикатов. Никакой информации о происхождении этой продукции не было.

За это нарушение предпринимателя привлекли к административной ответственности - его оштрафовали.

В Волгограде коммерсант продавал опасное мясо

В Волгограде коммерсант продавал опасное мясо

За это его привлекли к административной ответственности.

Инспекция Россельхознадзора проверила работу одного из предпринимателей, который трудится в Волгоградской области. Он занимается торговлей – в его деятельности выявили нарушения.

Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу ведомства, в магазине коммерсанта специалисты нашли мясные полуфабрикаты, на которые не было документов. Общий вес продуктов – 3 килограмма.

За это предпринимателя привлекли к административной ответственности и оштрафовали.

Фото: Сергей Желтов / ИА

В Урюпинске горожанам продавали пельмени с подозрительной свининой

Полуфабрикатами торговали в магазине «Булочно-кондитерского комбината Урюпинский» на севере Волгоградской области.

В Урюпинске предпринимателя оштрафовали за торговлю замороженными пельменями со свининой без сопроводительных ветеринарных документов. Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на ТУ Россельхознадзора, таким образом, не было гарантии безопасности и качества начинки полуфабрикатов.

Килограмм подозрительных пельменей в магазине нашли специалисты отдела ветеринарного контроля и надзора управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкии. Они проводили в павильоне проверку, и буквально на одном килограмме местный бизнесмен потерпел фиаско, за что теперь ему придется заплатить от 10 до 20 тысяч рублей.

В Волгоградской области обнаружили почти 20 кг подозрительного мяса в минимаркете

В Волгоградской области обнаружили почти 20 кг подозрительного мяса в минимаркете

Курицу и полуфабрикаты нашли в Быковском районе.

В одном из минимаркетов Быковского района сотрудники Россельхознадзора обнаружили подозрительную мясную продукцию. Курица и полуфабрикаты общим весом 19 кг продавались без соответствующих ветеринарных документов. Кроме того, на 15 кг полуфабрикатов не было маркировки. Отсутствовали и специальные приборы для учета температуры, при которой находилась замороженная продукция.

В итоге предпринимателя оштрафовали на 23 тысячи рублей, сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на управление Россельхонадзора.

Фото: Сергей Желтов / ИА

В мини-маркете под Волгоградом торговали «левыми» полуфабрикатами

Крупное нарушение вскрылось в Быковском районе.

Штраф в 23 тысячи рублей заплатит предприниматель из села Новоникольского за 19 килограмм курятины и полуфабрикатов без документов и еще 15 килограмм мясных продуктов без маркировки. Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на территориальное управление Россельхознадзора, товар хранился и продавался в морозилках, где не было даже термометров для контроля температуры.

Нарушения были обнаружены инспекторами Россельхознадзора во время выездной проверки в мини-маркете села в Быковском районе Волгоградской области. Предприниматель не смог держать ответ за свои грубые нарушения ветеринарного законодательства, поэтому теперь ему придется раскошелиться и нести административную ответственность.

Волгоградец пытался увезти в Казахстан опасные яйца и мясо

Волгоградец пытался увезти в Казахстан опасные яйца и мясо

Но на границе машину развернули.

В прошедшую субботу, 14 июля, через пункт ветеринарного оформления «Вишневка» проезжал грузовик. Он ехал из Палласовского района Волгоградской области в Казахстан. Машина везла 24 килограмма куриного мяса и 720 яиц.

Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора, только у водителя на эти продукты документов не было. Без бумаг невозможно установить происхождение мяса и яиц.

Поэтому инспекторы ведомства отправили грузовик обратно в родную Волгоградскую область.

Фото: Сергей Желтов / ИА

Под Волгоградом предпринимателя наказали за торговлю «левым» мясом

В холодильнике бизнесмена хранились килограммы свинины без документов.

Штраф в несколько тысяч рублей придется заплатить предпринимателю из Фролово за хранения свежего мяса для его дальнейшей продажи без каких-либо сопроводительных документов. Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на территориальное управление Россельхознадзора, продавец не смог подтвердить безопасность продаваемой свинины, включая место ее происхождения, дату убоя и отсутствие болезней у животных.

Такое мясо, уточнили в ведомстве, может быть заражено паразитами или возбудителями инфекционных заболеваний – без документов нет гарантии его безопасности для здоровья покупателей. Именно поэтому факты торговли «левым» мясом строго пресекаются и наказываются по всей строгости закона.

Фото: Сергей Желтов / ИА «Городские вести»

В Быково продавали полуфабрикаты и колбасы без документов

Предпринимателя оштрафовали на 3 тысячи рублей.

В Быково инспекторы отдела ветеринарного контроля и надзора в одной из торговых точек обнаружили мясные полуфабрикаты и колбасные изделия без ветеринарных сопроводительных документов. Торговец хранил продукцию общим весом пять килограммов для продажи, сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.

– Часто продавцы не проверяют товары на безопасность, ссылаясь на домашнее производство и уверяя, что животные здоровы. Мясо, молоко, яйца и другая продукция животного происхождения подлежат обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе, – рассказали в ведомстве.

А нарушителя из Быково привлекли к административной ответственности по части 1 статьи 10.8. КРФ об АП. Ему назначили штраф в 3000 рублей.