Новости по ключевому слову "еда"

Дешевле всего в России приготовить окрошку в Волгограде

Дешевле всего в России приготовить окрошку в Волгограде

23 Май 06:50

К такому выводу пришли аналитики Яндекс.

Аналитики Яндекс провели исследование и выяснили в каких городах дешевле всего приготовить окрошку. Оказалось, что одно из самых любимых летних блюд дешевле всего обходится волгоградцам.

Для того, чтобы узнать стоимость окрошки на пять порции аналитики изучили данные о чеках, которые сканировали пользователи приложения Едадил для получения кэшбэка.

Так, ингредиенты для блюда встретились в 2,7 миллионов чеках. В итоге, они посчитали, что в среднем по России окрошка на пять порций стоит 281 рубль. Самая дорогая окрошка – в Москве, в столице ее приготовление обходится в 343 рубля. А самая дешевая – в Волгограде и Челябинске: 255 и 246 рублей.

В Волгограде пройдет православный фестиваль постной кухни

В Волгограде пройдет православный фестиваль постной кухни

21 Мар 15:32

Он состоится 5-6 апреля в «ВолгоградЭКСПО».

Холодные закуски, супы, выпечка, блюда из овощей – все это представят на православном фестивале постной кухни, который впервые пройдет в Волгограде. Он состоится в рамках выставки-ярмарки «Царицын Православный» в выставочном комплексе «ВолгоградЭКСПО» 5-6 апреля.

В первый день участники фестиваля – монастыри, приходы, рестораны и гостиницы – представят свои блюда, которые оценит жюри. Тем, кто пройдет в финал, на следующий день предстоит на следующий день поучаствовать в демонстрационном приготовлении постных блюд.

После завершения работы жюри все угощение можно будет приобрести, сообщают «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу епархии.

Елена Исинбаева раззадорила фанатов блюдом, от которого «исчезает»

Елена Исинбаева раззадорила фанатов блюдом, от которого «исчезает»

19 Мар 06:21

Спортсменка поделилась своими пристрастиями в еде.

В официальном Instagram-аккаунте Елена Исинбаева выложила снимок тарелки с едой. По словам олимпийской чемпионки, на фотографии блюдо, от которого она «исчезает».

– Люблю не могу! Прям «исчезаю» на время поглощения этого блюда, – написала спортсменка.

А затем раззадорила фанатов вопросом, знают ли они, что за кушанье она им показала.

Многие в комментариях с ходу угадали, что это паста с трюфелями – очень дорогими грибами. Впрочем, некоторые отметили, что вряд ли когда-нибудь такое блюдо попробуют, прежде всего из-за высокой цены.

Волгоградцев зовут попробовать сыр с клюквенным соусом от шефа Кшиштофа

Волгоградцев зовут попробовать сыр с клюквенным соусом от шефа Кшиштофа

18 Фев 15:16

Вечер польской кухни пройдет 21 февраля.

В Волгограде ко Дням польской культуры приурочили вечер национальной кухни. Местную публику накормит шеф-повар ведущих краковских ресторанов Кшиштоф Салава. Добавим, что в этом году именно Краков стал гастрономической столицей Европы.

В меню будет ароматный суп журек на закваске из ржаной муки, с душистым перцем и пряными травами. Следующим блюдом станут картофельные клецки с красной капустой и зразами из говядины. На закуску подадут горский сыр «осципек» из овечьего молока с клюквенным соусом, на десерт – легумину со свежими фруктами.

Записаться на ужин можно по телефонам: +7-902-363-09-67, +7-902-364-42-57.

Также ко Дням польской культуры в Волгограде подготовили фотовыставку в «Горьковке», концерт Томаша Риттера в театре «Царицынская опера» и проч. Организатором мероприятий выступил Польский культурный центр в Москве, сообщают "Городские вести".

Фото: Сергей Желтов /

В волгоградских огурцах, луке и помидорах нашли нитраты и пестициды

8 Фев 09:12

Несколько проб не прошли контроль Роспотребнадзора.

Из 1063 проб тепличных огурцов и помидоров при исследованиях на содержание пестицидов шесть образцов провалили испытания. Еще три из 604 проб репчатого лука на нитраты также не прошли санитарно-химический контроль, сообщают «Городские вести» со ссылкой на Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области. Ведомство приводит данные исследований за 2018 год. Пробы отбирались из овощей, которые продавались в магазинах и на рынках региона.

Контроль по паразитологическим, микробиологическим и радиоактивным показателям прошли все образцы овощей. Однако специалисты Роспотребнадзора обнаружили, что далеко не всегда фрукты и овощи продаются с этикетками или листами-вкладышами, без указания даты изготовления, срока годности, изготовителя и условий хранения. Встречались случаи торговли плодами без сопроводительных документов, подтверждающих их безопасность. Продавцы грешили нарушением условий хранения, торговали подпорченными овощами и фруктами и не раскрывали покупателям информацию об использовании пестицидов и фумигации складов.

За год инспекторы составили 36 административных протоколов, выписали штрафов на 355 тысяч рублей и даже некоторым продавцам наложили запрет на торговлю. Роспотребнадзор забраковал 43 партии плодов общим весом 807 кг.

Волшебная овсянка, или Как волгоградцам уберечь свои желудки

Волшебная овсянка, или Как волгоградцам уберечь свои желудки

6 Фев 06:12

Диетологи дали несколько рекомендаций о правильном завтраке.

Ученые всего мира давно сошлись во мнении, что завтрак является важнейшим приемом пищи за весь день и определяет, как мы проведем последующие 12-14 часов. Тем не менее многие волгоградцы, как и жители других российских городов, предпочитают отправиться на работу или учебу, «заправившись» лишь кофе с конфеткой или бутербродом. Как сообщают «Городские вести» со ссылкой на МТВ.ОНЛАЙН, такой подход в корне неверен и грозит развитием гастрита, а затем эрозий и язвы.

Традиционным блюдом для завтрака является каша. Проще и быстрее всего приготовить овсяную – сейчас большинство делают ее из геркулеса. Если обычная овсянка кажется вам скучной, то в нее можно добавить пряности, ванилин, фрукты, орехи, сливки, йогурт или мед. Свежие органические добавки только усилят полезные свойства овсяной каши, которых насчитывается минимум 8.

1. Овсянка улучшает состояние кожи – в ней высокое содержание цинка, железа, марганца и магния;

2. 7-8 столовых ложек овсянки в день обеспечат поступление в организм 15% суточной нормы потребления белка, благодаря чему мышцы будут расти быстрее – разумеется, если вы их прокачиваете;

3. Овсянка содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с зудом, воспалениями, высоким артериальным давлением и предупреждают развитие онкологических заболеваний.

4. Геркулес, как и другие крупы, содержит большое количество углеводов – они обеспечивают организм энергией на ближайшие несколько часов;

5. Овсяная каша ускоряет обмен веществ, способствуя похудению;

6. Благодаря содержанию бета-глюкана овсянка снижает уровень холестерина в крови;

7. Полезные жиры в овсянке поддерживают клетки сердца и насыщают систему кровообращения;

8. Овсянка богата клетчаткой и способствует хорошему пищеварению.


Волгоградцам раскрыли историю появления салата «селедка под шубой»

Волгоградцам раскрыли историю появления салата «селедка под шубой»

Существует даже целая легенда о возникновении этого блюда.

Наравне с салатом оливье селедка под шубой выступает поистине новогодним кушаньем. Редкая хозяйка обходится без этого блюда на столе. Сюда кладут простые и недорогие ингредиенты, а вкус получается замечательным. Откуда же взялся салат «селедка под шубой» выясняли «Городские вести».

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, это блюдо имеет норвежские корни. Ведь у скандинавов всегда на столах была селедка – главный компонент. Уже в кулинарных книгах северного государства от 1851 года можно найти схожий рецепт под названием Sillsallad, что в переводе на русский означает «селедочный салат». В рецепт вошла рыба, которую клали на дно большой тарелки, а сверху слоями укладывали отварную свеклу, нарезанную тонкими кругами морковь и яйца.

Схожее блюдо есть и в поваренной книге 1845 года в Англии. Там его именовали «шведский салат». Кусочки норвежской сельди покрывали слоями порезанной свеклы, картофелем, мелко рубленными яйцами, а также добавляли еще пикули и натертое яблоко.

Фото: Сергей Желтов / «Городские вести»

Советы волгоградцам, как правильно выбрать шампанское к Новому году

Рекомендацию по выбору игристого вида дали эксперты Роскачества.

У многих на праздничных столах в Новый год будет шампанское. Сейчас на полках магазинов великое разнообразие этого напитка. Советы, как не испортить торжество и не ошибиться при выборе игристого вина, волгоградцам дали специалисты Роскачества.

Прежде всего внимание нужно обратить на категорию товара. В последние годы на российском рынке все большую долю занимают «игристые винные напитки». В такой бутылке обычно содержание виноматериала доходит до 50%, и не всегда оно виноградное. Остальное – вода, ароматизаторы и красители. При этом «метод брожения» – искусственная газация. Стоимость таких продуктов может быть ниже 150 рублей. А на этикетке наверняка будет надпись «винный напиток газированный». К классическому игристому вину такие продукты имеют очень отдаленное отношение.

В торговых точках цены на игристые вина российского производства могут начинаться от 300 рублей, а в акции доходить до 200. Эксперты подтверждают, что даже за такую стоимость можно найти неплохое игристое. Уверенность в том, что вино произвели из винограда, выращенного в России, покупателям гарантирует надпись «вино защищенного географического указания» и «вино защищенного наименования места происхождения». К примеру, если на бутылке указано: «Вино защищенного географического указания Кубань. Таманский полуостров», то, значит, сырье для него собирали не где-нибудь в Краснодарском крае, а именно в границах полуострова. Соблюдение производителями этого правила сейчас жестко контролирует государство. При этом надпись ЗГУ можно найти не только на этикетке, но и на акцизе.

Килограмм оливье обойдется волгоградцам в 103 рубля, а селедки под шубой – в 79 рублей

Килограмм оливье обойдется волгоградцам в 103 рубля, а селедки под шубой – в 79 рублей

Стоимость новогоднего стола посчитал Росстат.

Росстат посчитал, во сколько россиянам обойдется новогодний стол, взвесив и вычислив стоимость самых популярных салатов и блюд.

Как сообщают «Городские вести» со ссылкой МТВ.ОНЛАЙН, статистическое ведомство посчитало сколько будут стоить сельдь под шубой и оливье. Как оказалось, первый новогодний салат подорожал за год на 2%, а второй - на 3%.

Если брать ингредиенты «селедки» (картофель, морковь, куриные яйца, лук, соленую сельдь и майонез или сметану для заправки) в равных пропорциях, то килограмм салата обойдется примерно в 79 рублей. Интересно, что самый дорогой компонент салата – сельдь стала дешевле на 5,6%, сейчас она стоит 190 рублей за килограмм.

Фото: Сергей Желтов / «Городские вести»

Рождественский пост 2018-2019: какого числа, календарь питания по дням

27 Ноя 2018 19:58, 3 фото

В преддверии важной для православного мира даты – 7 января - наступает особое время.

Рождество Христово – это особенный праздник. Его посвятили событию, с которого начинается отсчет новой эры. В мир приходит Спаситель. И христианская традиция призывает готовиться к этой дате.

– Для этого еще в IV веке установили пост, который мы называем Рождественским, или Филипповым, поскольку начинается он после Дня памяти апостола Филиппа, – рассказывает преподаватель Царицынского православного университета священник Илья Неклюдов.

Рождественский пост 2018-2019: какого числа начинается, сколько длится

В этом году Рождественский пост стартует в среду, 28 ноября. Он относится к числу многодневных – длится 40 суток. Потому несложно посчитать, что последний день поста приходится на 6 января 2019 года, как раз перед Рождеством Христовым (7-го числа).

Как встретишь, или Что готовит 2019 год - год Желтой Свиньи или Земляного Кабана

Как встретишь, или Что готовит 2019 год - год Желтой Свиньи или Земляного Кабана

23 Ноя 2018 11:24, 18 фото

Простые правила, как провести новогоднюю ночь, чтобы следующие 12 месяцев были счастливыми.

Не за горами бой курантов, фейерверки, бокалы шампанского и пожелания счастья. До Нового года осталось чуть больше месяца, но уже сейчас стоит подумать, как правильно провести одну ночь, чтобы быть счастливыми весь год.

Если верить гороскопу…

Наступающий 2019-й по восточному гороскопу будет годом Желтой Свиньи или Земляного Кабана. Как утверждают китайские мудрецы, год Свиньи подводит итог прошедших 12 лет, так как он завершает цикл. 2019-й должен стать для всех временем больших и положительных перемен. Период агрессии закончится, и начнется пора созидания.

Есть или не есть: волгоградские веганы рассказывают о прелестях жизни без мяса

Есть или не есть: волгоградские веганы рассказывают о прелестях жизни без мяса

1 Ноя 2018 22:03, 14 фото

1 ноября – Всемирный день вегана. В 2018 году его отметили в 24-й раз.

В большинстве случаев люди отказываются от животной пищи во взрослом возрасте, когда человек не только может «услышать» свой организм, но и понять, для чего это нужно. Что меняется в жизни после смены пищевой привычки и как строить отношения с мясоедами, читателям «Городских вестей» рассказывают волгоградские веганы и вегетарианцы.


Андрей Воронцов, 35 лет, дизайнер:

«Запах шашлыка нравится, но есть мясо не собираюсь»

Для волгоградского дизайнера Андрея Воронцова отказ от мяса стал вопросом этики, просто больше не мог есть убитых животных. Он признается, что неприязни к этой еде никогда не было, а запах шашлыка нравится до сих пор.

В Дубовском районе полицейские раскрыли грабеж в отношении водителя такси

В Дубовском районе полицейские раскрыли грабеж в отношении водителя такси

Задержаны двое молодых людей 18 и 22 лет.

Вчера в Дубовке местному таксисту поступил необычный заказ. Клиент попросил набрать еды по списку и привезти ее по указанному адресу. Мужчину ничуть не смутило предложение побыть доставщиком еды, и он отправился в магазин.

Когда таксист приехал по указанному адресу, на него напали двое незнакомцев, отобрали пакеты и убежали. Озадаченный водитель тут же направился в полицию.

Спустя считанные часы двое местных жителей – неработающие молодые люди 18 и 22 лет – давали признательные показания. Сейчас предполагаемые грабители находятся под подпиской о невыезде, проводятся следственные действия, сообщают «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу ГУ МВД России по Волгоградской области.


Фото: Дмитрий Рогулин, ИА

Уходит на ура: волгоградцы штурмуют гастрономические мастерские на «ВкуснО! Маркет»

14 Окт 2018 21:06, 11 фото

Гости приходили на мероприятие по большей части семьями и с компанией друзей.

Сегодня, 14 октября, на волгоградском Центральном рынке в полдень открылся фестиваль еды «ВкуснО! Маркет». Для посетителей работают 42 площадки, интерактивные зоны, лекторий. Позитивное настроение создает музыка. За нее отвечают городские творческие коллективы.

Съедобный» фестиваль быстро собрал несколько десятков человек, которые пробовали блюда разных кухонь мира, ели сосиски на скорость, участвовали в конкурсах и дегустировали вина, сообщает ИА «Городские вести».

- Я не могу пройти мимо шашлыка. Если чувствую этот запах, то точно всегда покупаю. Сегодня ели всей семьей. Очень вкусно. Такой же делает мой знакомый на Кавказе, - рассказывает Олег Смирнов.

Фото: Сергей Желтов / ИА «Городские вести»

Каждый волгоградец тратит в среднем на еду 4740 рублей в месяц

Это почти треть от всех расходов.

Во II квартал 2018 года каждый волгоградец тратил на еду 4740 рублей в месяц, сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на Волгоградстат. Эта сумма составляет 30,9% от всех потребительских расходов на человека.

Больше всего денег волгоградцы расходуют на мясо и мяные продукты. На это уходит 8,9% от общих трат, что составляет примерно 1365 рублей. Высокие доли у молочных продуктов и яиц – 767 рублей в месяц, хлеба и круп – 721 рубль. А вот, к примеру, расходы на овощи за апрель, май, июнь ежемесячно в среднем составляли 476 рублей. Меньше всего волгоградцы тратили на рыбу и морепродукты – 215 рублей, а также масло и жиры – около 200 рублей.

Волгоградцы в День города смогут попробовать блюда мировых кухонь

Волгоградцы в День города смогут попробовать блюда мировых кухонь

В Комсомольском саду 1 и 2 сентября пройдет городской гастрономический фестиваль «срЕДА».

Городской гастрономический фестиваль «срЕДА», который состоится в Комсомольском саду в День города, отправит волгоградцев в увлекательное путешествие по кухням мира.

Как рассказали ИА «Городские вести» в Агентстве развития туризма, не выезжая за пределы Волгограда, гости праздника попробуют латиноамериканские, средиземноморские, кавказские, азиатские, а также традиционные русские блюда.
В формате «открытой кухни» повара самых модных волгоградских заведений будут готовить для гостей фестиваля бургеры, вонтоны, тиджелла, буррито, шашлык, домашние сыры, кофе и авторское мороженое. Гостей ждут уникальные блюда с региональным компонентом, спецпредложения, а также бонусы и подарки от заведений.
– Самыми важными гостями фестиваля 1 сентября станут дети, – рассказали в агентстве. – Для них подготовили развлекательную и творческую программу: все желающие смогут построить вигвам, разрисовать гигантскую раскраску, сделать фото на память в красочной фотозоне. Будет организован квест со вкусными призами.

2 сентября гостей фестиваля снова будут ждать аппетитные блюда кухонь разных стран мира. Вкусную часть дополнят выступления уличных артистов — циркачей, музыкантов, танцоров.

Как отмечают организаторы, фестиваль еды позволяет не только познакомить волгоградцев и гостей города с гастрономическими традициями разных стран, но и помочь развитию гастрономического туризма в регионе.

В Волгограде на съедобном фестивале «срЕДА» устроят детский праздник

В Волгограде на съедобном фестивале «срЕДА» устроят детский праздник

27 Авг 2018 17:38, 1 фото

Юным гостям нужно будет пройти многоступенчатый квест.

В Волгограде состоится гастрономический фестиваль «срЕДА». Он будет длиться два дня в Комсомольском саду Волгограда – 1 и 2 сентября.

Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на Агентство развития туризма и социокультурных проектов, все акции и встречи фестиваля в День знаний будут идти под единым девизом «Участвуй в интерактивах, собирай отметки и получай призы!». Для юных участников подготовили большой квест. На каждой его станции ребят будет ждать новое задание. Например, разрисовать и изучить городской водопровод в гигантской раскраске. Одна из станций будет секретной – участникам надо будет попасть на ее начало и получить вкусное угощение.

Для детей организаторы еще подготовили несколько мастер-классов. На занятиях гостей научат делать веселые маски из картона, разноцветные флаги, воздушные ветряки. Наиболее активных участников, которые прошли все ступени приключенческого квеста, наградят вкусными призами.

В Волгограде на территории Центрального рынка появится современный фуд-корт

В Волгограде на территории Центрального рынка появится современный фуд-корт

Напротив обновленного мясного корпуса установят 11 точек общественного питания.

Вскоре на территории центрального рынка появится современный фуд-корт, который будет состоять из 11 точек общепита. Его разместят на благоустроенной территории напротив отремонтированного мясного павильона.

Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу мэрии, здесь посетителям предложат свежую продукцию местных производителей, горячие и прохладительные напитки. Возле каждого кафе установят столики под навесами и урны для мусора. Сейчас идет процесс заключения договоров на аренду торговых помещений. По предварительным данным, первые мини-кафе откроются уже в начале июля.

«БлагоДарение»: неравнодушные волгоградцы кормят бездомных людей

«БлагоДарение»: неравнодушные волгоградцы кормят бездомных людей

Акция проходит каждую субботу уже больше года.

Как сообщает ИА «Городские вести», волгоградцы, кому небезразлична судьба людей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации, признаются, что цель проекта «БлагоДарение» не просто накормить нуждающихся, а оказать им и другую поддержку. Волонтеры уверены – обделенным людям важны и тарелка теплого супа, и человеческое внимание и забота.

К акции могут присоединиться все желающие, объявления о месте и времени очередного мероприятия размещают в соцсетях.

К моменту приезда волонтеров бездомные их уже ждут. Первые блюда активисты готовят в арендованных кафе, пирожки – дома.

В Волжском сотни людей провели выходной в очереди за пиццей по акции

В Волжском сотни людей провели выходной в очереди за пиццей по акции

Ради блюда со скидкой они были готовы стоять по нескольку часов.

В Волжском одна из сети пиццерий устроила акцию, во время которой любимое блюдо можно было получить за 100 рублей (в обычные дни оно стоит около 500). Свой выходной в очереди провели сотни горожан: уже с утра желающим приходилось стоять по нескольку часов ради пиццы.

Молодые голодные школьники, у которых начались каникулы, студенты, пенсионеры и даже мамочки с колясками – все оказались довольно жадными до скидок. Некоторые набирали сразу по 15 пицц.

Напомним, ранее подобная акция прошла в Волгограде, где вызвала не меньший ажиотаж.