Новости по ключевому слову "аутсорсинг"

Родители детсадовцев смогли попробовать, чем кормят их малышей

Родители детсадовцев смогли попробовать, чем кормят их малышей

10 Фев 07:14, Общество видео

Детские сады трех районов провели День открытых дверей.

Накануне 15 детских садов Краснооктябрьского, Тракторозаводского и Ворошиловского районов провели День открытых дверей. Основной темой Дня стала тема правильного и здорового питания малышей. Для гостей родителей, бабушек и дедушек подготовили тематические концертные программы и выставки, а также провели мастер-классы по приготовлению блюд из детского меню, после чего устроили дегустацию. А сегодня, 10 февраля, подобные мероприятия пройдут еще в 15 детских садиках.

Как пояснили ИА «Городские вести» в пресс-службе мэрии, этот проект в Волгограде стартовал с января. Делается это для того, чтобы родители могли лично пообщаться с руководством компаний-операторов питания, выразить свои пожелания поварам, оценить аппетит своего ребенка, а также самим попробовать то, чем кормят малышей.

– Вначале у меня возникало множество вопросов: как будут кормить моего ребенка и чем, будет ли еда привозная в контейнерах и термосах или останутся наши повара, – рассказала мама 4-х летнего Тимура, посещающего детский сад № 96 Нина Самохвалова. – Но во время встречи я увидела хороший аппетит сына и убедилась в том, что еду готовят на пищеблоке садика. Да и обед оказался очень вкусным, так что за питание и здоровье своего сына я спокойна. 
К тому же с переходом на новую систему у руководства детских садов появилось больше времени на реализацию воспитательных и образовательных программ, ведь теперь не нужно тратить время на организацию питания – этим занимается аутсорсер.

Вместе с родителями в День открытых дверей детские сады посетили и представители общественных организаций. 
– Мы проверяем, чтобы пищу готовили только на пищеблоках детских садов, – рассказала аудитор качества межрегиональной общественной организации «Профессионалы социального питания и оздоровления населения» Татьяна Суплыка. – У нас нет нареканий по срокам, времени поставок и качеству продуктов. Важно, что сами дети не заметили изменений в организации питания: они, как и прежде, довольны блюдами и едят с удовольствием.

Волгоградские родители лично проконтролируют питание малышей в детских садах

28 Янв 08:10, Общество 5 фото

Они посетят пищеблоки учреждений во время дней открытых дверей.

Передача на аутсорсинг питания в детских садах вызвала неоднозначную реакцию со стороны родителей. Чтобы они смогли убедиться в эффективности новой системы, в детских садах проводят Дни открытых дверей, во время которых волгоградцы лично попробуют каждое из приготовленных блюд.

Детский сад № 30 Ворошиловского района первым принял родителей 20 малышей.

– Любая мама волнуется о том, как кушает ее ребенок. Дочка питанием довольна, а сегодня я сама смогла увидеть, с каким аппетитом она ест в саду, – приводит слова мамы 6-ти летней Вероники Елены Беляевой пресс-служба мэрии.  Сейчас у дочки есть любимое блюдо – творожная запеканка, которую теперь готовим дома по рецепту нашего садовского повара.

Контрольная проверка: за питанием малышей в детсадах будут следить общественники

Контрольная проверка: за питанием малышей в детсадах будут следить общественники

12 Янв 19:20, Общество

Новая система аутсорсинга находится под пристальным вниманием властей.

В нового года все детские сады Волгограда перешли на систему аутсорсинга в сфере питания. Как подчеркнули в мэрии, работа новых операторов находится под особым контролем городских властей.  При этом, помимо  представителей районных департаментов образования, детские сады начали посещать  контролеры от общественности, чьи организации специализируются именно на контроле за качеством питания.

Например, сегодня, 12 января, контрольная проверка прошла в детсадах Дзержинского района – саду № 385 и № 241. как сообщили ИА «Городские вести» в мэрии, помимо самого процесса приготовления обеда для малышей, пристальное внимание проверяющие уделили качеству продуктов и условиям их хранения. Также контролеры увидели, как малыши обедают и оценить с каким аппетитом они это делают.

– Еду для детей готовят на пищеблоках детсадов, – рассказала аудитор качества межрегиональной общественной организации «Профессионалы социального питания и оздоровления населения» Татьяна Суплыка. И там, где мы побывали, нам все понравилось. Нареканий по срокам, времени поставок и качеству продуктов у нас нет. Хотя в ближайшее время нам предстоит проверить еще немало дошкольных учреждений.

Пошло с аппетитом: власти Волгограда контролируют качество питания в детских садах

Пошло с аппетитом: власти Волгограда контролируют качество питания в детских садах

11 Янв 08:50, Общество

С нового года в дошкольных учреждениях начались проверки.

В первые рабочие дни после новогодних праздников мэрия Волгограда начала проверять работу новых операторов питания в детских садах, которые, согласно контрактов приступили к своим обязанностям 9 января. В ближайшее время сотрудники районных департаментов образования проверят, как обстоит дело с питанием во всех городских детсадах.

Как сообщили ИА «Городские вести» в пресс-службе мэрии, пища для малышей, по-прежнему готовится на пищеблоках садиков. По оценкам заведующих и воспитателей детсадов Центрального района, где уже прошли проверки, нареканий по срокам, времени поставок и качеству продуктов нет. 
- К детскому питанию предъявляются очень жесткие требования. И мы увидели,  что новые операторы обеспечили для малышей качественное, сбалансированное и свежее питание, – рассказала заведующая детским садом № 224  Наталья Чурюмова. – Мы довольны и качеством поставляемых продуктов и рады, что с нами остались наши повара, которые просто перешли на работу к оператору.

В последний день 2016 года администрация Волгограда подпишет контракты с поставщиками питания в детсады

29 Дек 2016 10:59, Общество

По результатам конкурса на право заключения муниципальных контрактов выявлено три фирмы-победителя.

Администрация Волгограда 31 декабря 2016 года подпишет контракты с тремя фирмами, которые будут обеспечивать питание дошкольников в детских садах – так называемыми аутсорсерами. Как сообщили ИА «Городские вести» в мэрии, победителями конкурса стали ООО «Венера», ИП Стрельников и ООО «Торговый дом СПП», их заявки соответствовали всем предъявляемым властями условиям.

На победу в аукционе претендовали несколько фирм – их точное число не уточняется. Помимо обеспечения малышей во всех детских садах сбалансированным четырехразовым питанием, организации должны принять на работу всех пожелавших сотрудников действующих пищеблоков дошкольных учреждений. Поставка горячего питания для детских садов будет под строгим контролем городской администрации и надзорных органов.

В мэрии также напоминают, что для жителей Волгограда сохраняются социальные льготы по оплате посещения и питания в детских садах. Эти льготы касаются детей-инвалидов, детей с туберкулезной интоксикацией, малышей, которые остались без попечения родителей, и других. Всего в Волгограде более трех тысяч таких льготников.

В Волгограде определен первый победитель конкурса по обеспечению питания в детсадах

21 Дек 2016 14:49, Общество

В Дзержинском районе победу одержал индивидуальный предприниматель.

В Волгограде определен первый победитель конкурса по организации питания в детских садах в Дзержинском районе города.  Согласно данным, размещенным на сайте Госзакупок, аутсорсером здесь станет ИП Стрельников. Предприниматель должен будет освоить 171 миллиона 213 тысяч рублей, которые выделены питание малышей района.

По другим районам итоги еще не подведены. Это будет сделано в самое ближайшее время.

Добавим, что заявки от ИП присутствуют в конкурсах и по другим районам.

Аутсорсинг и процент возврата каш: специалисты мэрии рассказали, как организуют питание в детских садах

8 Дек 2016 12:12, Подробности

По их словам, новая система позволит улучшить качество питания.

На состоявшейся пресс-конференции чиновники, представители общественных организаций-контролеров и члены научного сообщества рассказали, как изменится питание в детских садах после перехода на аутсорсинговую модель,  а также о повышении цен.

– В день плата за ребенка вырастет на 14 рублей. Это связано с инфляционными процессами, ростом цен на продукты питания. Увеличение платы позволит улучшить качество услуг. При этом сумма повышения регламентируется федеральным законодательством, – пояснил руководитель департамента экономического развития мэрии Евгений Усков.

Компания-аутсорсер полностью возьмет на себя обязанности по питанию детей: от закупки продуктов по оптовым ценам до сервировки столов.

До конца года Волгоград определится с компанией, которая будет кормить детей в детсадах

6 Дек 2016 14:45, Общество

В городе объявлен соответствующий конкурс.

В Волгограде объявлен конкурс по поиску компании, которая по системам аутсорсинга будет обеспечивать питание в детсадах города. Именно компания-победитель будет весь следующий год обеспечивать малышей питанием. Итоги конкурса  будут подведены до конца  декабря, а в январе аутсорсер приступит к своим обязанностям.

Как пояснили ИА «Городские вести» в пресс-службе мэрии, переход на аутсорсинг позволит оптимизировать ценовую политику и улучшить качество питания детей. Как считают в горадминистрации, оптовые закупки продуктов будут способствовать сдерживанию роста цен и не поднимать родительскую плату более уровня инфляции.

Как сообщили в мэрии, с нового года родительская плата за детский увеличится только на 12,3 процента.  
Кстати, новый оператор питания, по условиям договора, должен отдавать предпочтение местным производителям продуктов. Кроме того, компания будет за собственный счет заниматься ремонтом кухонь и закупкой всего необходимого инвентаря. А также самостоятельно контролировать деятельность сотрудников от закупщиков до поваров. За контролем качества питания будут следить не только специальные комиссии в детских садах, но и сотрудники Роспотребнадзора.

Модель аутсорсинга питания в школах Волгограда – хороший пример детсадам

15 Ноя 2016 09:34, Общество

Руководители школ, перешедших несколько лет назад на аутсорсинг питания учеников, отмечают положительный эффект.

Аутсорсинг позволяет улучшить контроль за качеством питания и повысить безопасность пребывания детей в образовательных учреждениях – это показывает пример волгоградских школ, 10 лет назад перешедших на работу с единым оператором. Как сообщили ИА «Городские вести» в администрации Волгограда, школам удалось уйти от несвойственной им функции, и сэкономить деньги за счет уменьшения закупочной стоимости продуктов, и улучшить качества услуг питания.

– В гимназии № 5 Ворошиловского района питание по системе аутсорсинга присутствует на протяжении нескольких лет. За это время никаких проблем ни с доставкой, ни с качеством горячей еды у нас не возникало, – рассказала учитель начальных классов, ответственная за качество питания младшеклассников Надежда Соколова. – Есть обязательный контроль за качеством и за нормами выхода продукта, все данные ежедневно заносятся в специальный журнал. Полноценный горячий завтрак стоит 35 рублей, а льготное питание получают 160 учеников. Продукты поступают вовремя и всегда только свежие, дети ежедневно едят качественные горячие завтраки и обеды. Этот процесс могут проконтролировать родители ребят: они частенько заходят к нам в гости, в том числе могут и заглянуть в столовую, оценить качество блюд.

По словам замначальника Ворошиловского территориального управления образования Волгограда Татьяны Чегодаевой, сегодня в школьных столовых питаются 90% школьников района. Горячее питание организовывает единый оператор на основании 12-тидневного меню: его утверждает Роспотребнадзор. Оператор контролирует всю технологическую цепочку от поставки продуктов и до выдачи готовой еды. Школьные повара только де-юре сменили место работы, перейдя из штата образовательного заведения в штат аутсорсера. По факту для школьников продолжают готовить те же люди, которые и готовили до этого несколько лет. 

Напомним, что скоро детские сады Волгограда смогут определиться с единым поставщиком питания для дошколят. На прошлой неделе депутаты Волгоградской гордумы одобрили порядок организации питания в дошкольных учреждениях, одна из форм которого подразумевает аутсорсинг.

Городские депутаты приняли решение о передачи питания в детсадах на аутсорсинг

Городские депутаты приняли решение о передачи питания в детсадах на аутсорсинг

10 Ноя 2016 08:21, Общество

Плата для родителей в следующем году вырастет на 15,4 рубля в день.

В среду, 9 ноября, депутаты городского парламента на заседании гордумы приняли решение о передаче организации питания в детских садах на аутсорсинг. Этот вопрос вызвал немало споров среди народных избранников, однако, в итоге, решение было приятно 31 голосами «за» и 4 «против».

При этом аутсорсинг, согласно постановления, лишь один из вариантов организации питания дошколят. Как вариант детские сады смогут оставить собственные кухни, а также покупать готовые блюда у сторонних организаций. Правда, как считают эксперты, все заведующие все же будут вынуждены перевести питание в детсадах на аутсорсинг, когда обеспечивать питание будет стороння организация, пользуясь оборудованием и кадрами детского сада.


Депутаты Волгограда предварительно одобрили проект передачи питания в детсадах на аутсорсинг

Депутаты Волгограда предварительно одобрили проект передачи питания в детсадах на аутсорсинг

9 Ноя 2016 09:05, Подробности

Это позволит улучшить качество питания для дошколят.

Во вторник, 8 ноября, депутаты на заседании комитета по образованию, науке, культуре и общественным связям Волгоградской городской Думы рассмотрели проект постановления о передачи детсадовских столовых на аутсорсинг. В целом депутаты его одобрили, сообщают в пресс-службе городского парламента. Теперь проект, с учетом всех поправок, будет передан на рассмотрение всего городского парламента.

Отметим, что известие о передачи детсадовских столовых на аутсорсинг вызвало волну недовольства среди родителей, которые опасаются, что питание малышей станет хуже, если им будет заниматься сторонние организации.  

Однако, как поясняют в мэрии, вносимые изменения, напротив, улучшат качество питания. Поскольку работа с единым оператором позволят следить за качеством поставляемой продукции и не завышать цены при закупках.

При этом, работников кухонь, которых уволят в детских садах, должны будут принять на работу те организации, которым кухни отдадут на аутсорсинг.