Общество

Роспотребнадзор рассказал волгоградцам, как правильно выбирать дыню

6 Авг 20:52
торговля дыни советы роспотребнадзор еда
Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Какого она должна быть цвета и зачем ей пружинящее свойство?

В преддверии сезона дынь Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбирать этот фрукт.

Главным образом, нужно помнить, что покупать дыню (как и арбуз) нужно либо на официальном рынке (список точек продаж утверждается каждый год и размещается на сайте горадминистрации), либо в супермаркете. Приобретать дыню вдоль трасс особенно опасно – даже если изначально она не содержит никаких вредных веществ, будьте уверены, что это произойдет, пока дыня лежит у дороги, т.к. этот фрукт очень хорошо впитывает токсичные вещества.

Обратите внимание, как лежат дыни – они никогда не должны находиться на земле. По санитарным требованиям, во время продажи для них должен быть предусмотрен специальный деревянный поддон.

Постукивание, как и в случае с арбузом, может помочь определить спелость плода. Вот только критерии прямо противоположные. Если звук глухой – значит, дыня созрела, а если звонкий, то нет.

Осмотр дыни полезен с точки зрения качества продукта. Основные требования: плод должен быть целым, без трещин, явных пятен и вмятин. Брать разрезанную дыню или позволять продавцу намечать ее при вас не стоит, т.к. мякоть после разреза становится очень уязвимой для размножения бактерий.

Еще один совет – слегка сжать дыню перед покупкой. Если она слегка пружинит, значит, у вас в руках идеально спелый фрукт. Если же дыня слишком твердая, как арбуз, то, скорее всего, она еще зеленая. А излишняя мягкость и уж тем более вмятины от пальцев после сдавливания говорят о незрелости фрукта. Только не перестарайтесь – сжимать нужно несильно.

Напоминаем

Волгоградский планетарий готовится в сентябре отметить 65-летие

27 улиц в Ворошиловском районе Волгограда останутся без горячей воды

Почти на месяц перекроют улицу Козловскую в Волгограде


Фото: Сергей Желтов / «Городские вести»
15 Сен, Инфраструктура

В Волгоградской области добавили субсидий на ремонт сельских дорог

15 Сен, Инфраструктура

В центре Волгограда ограничили застройку на улице Мира

Mori cinema15 Сен, Спорт

Велопарад в Волгограде посетили эльфы – фото

15 Сен, Спорт

Голы волгоградки вывели сборную России в мировой финал

Фото: Сергей Желтов / «Городские вести»
15 Сен, Общество

Волгоградский планетарий готовится в сентябре отметить 65-летие

15 Сен, Общество

Велосипедисты со всего Волгограда собираются на велопарад

Фото: Сергей Желтов / «Городские вести»
15 Сен, Происшествия

Под Волгоградом в ДТП погибла автоледи и пострадал 10-летний ребенок

15 Сен, Происшествия

Ночью в Волгограде сгорела припаркованная «ГАЗель»

15 Сен, Благоустройство

Камышин к ноябрю украсит «Аллея любви»

15 Сен, Общество

В Волгоградской области обещают кратковременные дожди

14 Сен, Спорт

Волгоградский «Каустик» уступил дома московскому «Спартаку»

14 Сен, Спорт

Дублеры «Ротора» проиграли на выезде ФК «Строгино»

Фото: Сергей Желтов /
14 Сен, Общество

Волгоградцев порадовал концертом ансамбль народных инструментов «ЦарицынЪ»

14 Сен, Спорт

Волгоградский «Ротор» одержал победу над воронежским «Факелом»

14 Сен, Общество

В Волгограде первокурсники ВГИИК прошли на параде студентов в театральных костюмах

14 Сен, Спорт

На «Волгоград Арене» «Ротор» не может погасить «Факел»

14 Сен, Общество

Волгоградцев накормят кашей времен гражданской войны

14 Сен, Спорт

Волгоградская спартаковка помогла россиянкам продолжить борьбу за медали

14 Сен, Культура

В Волгограде отметят юбилей «дедушки Крылова»

14 Сен, Спорт

На матч с «Факелом» волгоградский «Ротор» выйдет в синих футболках

10 Сен, Здоровье

Медики назвали продукты, способствующие болезням суставов

3 Сен, Общество

В Волгограде живут одни из самых пышногрудых женщин в России

5 Сен, Здоровье

Обычный хрен поможет избавиться от многих болезней

14 Сен, Спорт

Волгоградский «Ротор» одержал победу над воронежским «Факелом»

15 Сен, Благоустройство

Камышин к ноябрю украсит «Аллея любви»

16 Сен, 20:00

Волгоградцев зовут узнать тайны пекинской оперы из первых уст

19 Сен, 11:00

В Волгограде отметят юбилей «дедушки Крылова»

19 Сен, 19:00

«Волгоградконцерт» начнет новый сезон уникальной программой под куполом планетария

21 Сен, 12:00-17:00

Волгоградцев накормят кашей времен гражданской войны

22 Сен, 11:00

В Волгограде снова пройдет фестиваль косплея «Японский ШкАФ»

газета «Городские вести»

№101, от 12.09.2019

«Волгоградконцерт» начнет новый сезон уникальной программой под куполом планетария
12 Сен, Подробности

«Волгоградконцерт» начнет новый сезон уникальной программой под куполом планетария