Общество

Модель аутсорсинга питания в школах Волгограда – хороший пример детсадам

Модель аутсорсинга питания в школах Волгограда – хороший пример детсадам

Руководители школ, перешедших несколько лет назад на аутсорсинг питания учеников, отмечают положительный эффект.

Аутсорсинг позволяет улучшить контроль за качеством питания и повысить безопасность пребывания детей в образовательных учреждениях – это показывает пример волгоградских школ, 10 лет назад перешедших на работу с единым оператором. Как сообщили ИА «Городские вести» в администрации Волгограда, школам удалось уйти от несвойственной им функции, и сэкономить деньги за счет уменьшения закупочной стоимости продуктов, и улучшить качества услуг питания.

– В гимназии № 5 Ворошиловского района питание по системе аутсорсинга присутствует на протяжении нескольких лет. За это время никаких проблем ни с доставкой, ни с качеством горячей еды у нас не возникало, – рассказала учитель начальных классов, ответственная за качество питания младшеклассников Надежда Соколова. – Есть обязательный контроль за качеством и за нормами выхода продукта, все данные ежедневно заносятся в специальный журнал. Полноценный горячий завтрак стоит 35 рублей, а льготное питание получают 160 учеников. Продукты поступают вовремя и всегда только свежие, дети ежедневно едят качественные горячие завтраки и обеды. Этот процесс могут проконтролировать родители ребят: они частенько заходят к нам в гости, в том числе могут и заглянуть в столовую, оценить качество блюд.

По словам замначальника Ворошиловского территориального управления образования Волгограда Татьяны Чегодаевой, сегодня в школьных столовых питаются 90% школьников района. Горячее питание организовывает единый оператор на основании 12-тидневного меню: его утверждает Роспотребнадзор. Оператор контролирует всю технологическую цепочку от поставки продуктов и до выдачи готовой еды. Школьные повара только де-юре сменили место работы, перейдя из штата образовательного заведения в штат аутсорсера. По факту для школьников продолжают готовить те же люди, которые и готовили до этого несколько лет. 

Напомним, что скоро детские сады Волгограда смогут определиться с единым поставщиком питания для дошколят. На прошлой неделе депутаты Волгоградской гордумы одобрили порядок организации питания в дошкольных учреждениях, одна из форм которого подразумевает аутсорсинг.

Как вы считаете, как передача на аутсорсинг скажется на питании детей?

Я – против, потому что это ухудшит качество питания.
47%
Я – за, потому что это позволит централизовать закупки продуктов.
42%
Я еще не разобрался, что такое аутсорсинг.
5%
Мне все равно – мои дети взрослые и не ходят в садик.
5%

Напоминаем

Волгоградский планетарий готовится в сентябре отметить 65-летие

27 улиц в Ворошиловском районе Волгограда останутся без горячей воды


16 Сен, Спорт

Волгоградское трио завоевало в Ижевске серебро кубка России по дартс

16 Сен, Общество

Волгоградская область стала участницей эко-марафона

Mori cinema16 Сен, Спорт

Леонид Слуцкий попал в Эйндховене под «каток»

16 Сен, Культура

Волгоградцам покажет спектакли театр из Татарстана

16 Сен, Спорт

Торпедовцы Волжского вновь побеждают на выезде

16 Сен, Культура

В Волгоград на гастроли приедет Ульяновский ТЮЗ

16 Сен, Спорт

Волгоградские пловцы завоевали золотые медали

16 Сен, Благоустройство

В Волгоградской области бесплатно отремонтируют более 52 километров автотрасс

В Волгограде гордума рассмотрит вопрос об участке под детскую больницу в Советском районе
16 Сен, Общество

В Волгограде гордума рассмотрит вопрос об участке под детскую больницу в Советском районе

16 Сен, Спорт

Футболисты «Красного Октября» победили в «Кубке Сергея Наталушко. Легенда №11»

16 Сен, Криминал

В Волгоградской области оглашен приговор мошеннице, которая обманывала пенсионеров

16 Сен, Общество

В Волгограде начались работы по восстановлению братской могилы воинов 45-й стрелковой дивизии имени Щорса

16 Сен, Спорт

Волгоградская сборная заняла 3 место в чемпионате ФСИН России по самбо

16 Сен, Благоустройство

В Волгограде продолжается реконструкция стадиона «Темп»

16 Сен, Спорт

В Волгоградской области юные дзюдоисты выявили сильнейших

16 Сен, Общество

В Волгоградской области госинспекторы ГИМС проводят рейды и патрулирования акваторий водных объектов

16 Сен, Спорт

В Волгограде завершился турнир «Кожаный мяч»

Фото: Федерация водного поло России
16 Сен, Спорт

Волгоградка Татьяна Толкунова стала чемпионкой мира в составе сборной России

16 Сен, Общество

Рабочую «четырехдневку» могут внедрить в тестовом режиме

16 Сен, Культура

В Горьковке будут искать призраков в "Японском шкафу"

10 Сен, Здоровье

Медики назвали продукты, способствующие болезням суставов

5 Сен, Здоровье

Обычный хрен поможет избавиться от многих болезней

16 Сен, Здоровье

Ученые рассказали, на какие болезни может указывать кожный зуд

16 Сен, Общество

К середине недели в Волгограде резко похолодает и пойдут дожди

3 Сен, Общество

В Волгограде живут одни из самых пышногрудых женщин в России

19 Сен, 11:00

В Волгограде отметят юбилей «дедушки Крылова»

19 Сен, 19:00

«Волгоградконцерт» начнет новый сезон уникальной программой под куполом планетария

21 Сен, 12:00-17:00

Волгоградцев накормят кашей времен гражданской войны

22 Сен, 11:00

В Волгограде снова пройдет фестиваль косплея «Японский ШкАФ»

22 Сен, 11:00-16:00

В Горьковке будут искать призраков в "Японском шкафу"

газета «Городские вести»

№101, от 12.09.2019

«Волгоградконцерт» начнет новый сезон уникальной программой под куполом планетария
12 Сен, Подробности

«Волгоградконцерт» начнет новый сезон уникальной программой под куполом планетария