Подробности

Рацион дороже денег

С недобросовестными поставщиками продуктов в детсады будут расторгнуты контракты

В Волгограде продолжается проверка качества питания в детских садах. Последнее инспектирование качества питания и хранения продуктов в дошкольных учреждениях межведомственная комиссия провела в Красноармейском районе Волгограда.

В книге отзывов детского сада № 259 «Родничок» немало добрых слов от родителей за хорошее отношение к детям, запоминающиеся утренники и вкусное питание. Насколько хороши завтраки, обеды и ужины, правильно ли хранятся продукты, определили специалисты.

На обед для дошколят приготовили щи, макаронник с мясом, свекольную икру. Качеством блюд комиссия осталась довольна. А вот к поставщику имелись претензии, в том числе и от руководства детсада.

— Проблемы были с поставщиком мяса, — делится заведующая Татьяна Семигорелова. — Нам привозили не туши, а замороженные брикеты из кусков, к тому же нарушались сроки доставки. Такую продукцию мы не принимали, отправляли обратно. Сейчас меняем поставщика.

Кстати, «мясная» проблема актуальна для многих дошкольных учреждений, которые сегодня заключают новые договоры с одним из широко известных в регионе и за его пределами предприятием.

— Я очень внимательно слежу и за сухофруктами, — говорит член Общественной палаты Волгограда Людмила Полубедова. — Поставляли такую продукцию, что мы возвращали сразу. Сегодня смотрим по садам — отличные сухофрукты.

МДОУ детский сад № 381 «Семицветик» — один из самых больших в Красноармейском районе.

— Продукты получаем самые лучшие, — констатирует шеф-повар Валентина Бондаренко, — богатый ассортимент, привоз овощей — двухсуточный, так что все свежее. А когда продукты высокого качества, то и блюда вкусные.

В детсаду № 343 «Родничок» комиссия обнаружила брикеты замороженного кусками мяса, а вот филе минтая было оценено как продукт высшего качества.

Но, как выяснилось, не все блюда нравятся детям. Не принимая во внимание индивидуальные пристрастия, повара отметили, что макаронник с печенью, а попросту запеканка, не пользуется у детишек особой популярностью. Зато печеночные оладьи идут на ура. Переход на 20-дневное меню позволит сделать рацион более разнообразным.

— Мы проводим инспектирование питания уже 2 месяца, за этот период посетили около 30 детсадов, — подытожил заместитель руководителя департамента по образованию Максим Карась. — С недобросовестными поставщиками мы расторгаем договоры. Но вот что еще важно: тот, кто принимает продукты, должен подходить к этому с большой ответственностью и не стесняться возвращать их, если качество не соответствует условиям соглашения с поставщиками.

Елена ГРИНЕВА.

Фото Сергея ЖЕЛТОВА.

Напоминаем

27 улиц в Ворошиловском районе Волгограда останутся без горячей воды


13:30, Общество

В Волгоградской области кредитный кооператив «Диамант» признали банкротом

13:10, Общество

Волгоградцы жалуются на небывалое нашествие тараканов

Mori cinema12:56, Общество

Пять фактов о всемирном дне без автомобиля

12:19, Спорт

В Волгограде проходит гандбольный турнир памяти великого тренера

12:18, Общество

На следующей неделе в Волгограде пройдет инаугурация губернатора Андрея Бочарова

В Волгограде косплееры собрались на фестиваль «Японский ШкАФ»
12:01, Культура

В Волгограде косплееры собрались на фестиваль «Японский ШкАФ»

11:12, Происшествия

В Михайловке на пожаре заживо сгорели две женщины

10:58, Спорт

Волгоградская спортсменка стала вице-чемпионкой турнира Шварцнеггера

10:30, Спорт

Впервые за двадцать лет волгоградский боксер взошел на мировой пьедестал

10:27, Общество

В Волгоградской области собрались юные поисковики со всего юга России

10:03, Происшествия

В Волгоградской области пенсионер на «Ладе» сбил 14-летнего велосипедиста

09:27, Происшествия

«Испугался последствий»: под Волгоградом сбивший ребенка водитель дал показания (видео)

Фото: Олег Димитров /
09:08, Общество

Волгоград ждет дождливое и холодное воскресенье

21 Сен, Общество

В Волгограде посоревновались лучшие сотрудники водоканалов в области

Фото: vk.com/fcrv_supporters
21 Сен, Спорт

«Ротор» проиграл в Калининграде, пропустив два гола в концовке

21 Сен, Общество

В Волгограде милый крошечный котенок с голубыми глазами ищет добрых хозяев

21 Сен, Общество

Волгоградец получил штраф за комментарий в интернете

21 Сен, Спорт

Сегодняшний соперник «Ротора» не проигрывает 7 матчей подряд

21 Сен, ЖКХ

Андрей Бочаров и Константин Цицин подписали соглашение о финансировании программы переселения из аварийного жилья

21 Сен, Общество

Теперь работа закипит: в Волгограде открылась «Точка кипения»

16 Сен, Здоровье

Ученые рассказали, на какие болезни может указывать кожный зуд

10 Сен, Здоровье

Медики назвали продукты, способствующие болезням суставов

21 Сен, ЖКХ

Андрей Бочаров и Константин Цицин подписали соглашение о финансировании программы переселения из аварийного жилья

21 Сен, Происшествия

Страшное ДТП в Волгоградской области: три машины «всмятку» и двое погибших

21 Сен, Общество

Теперь работа закипит: в Волгограде открылась «Точка кипения»

20-22 Сен, 18:00-22:00

Выходные начинаются: как и где в Волгограде жители и гости города интересно могут провести 21 и 22 сентября

22 Сен, 11:00

В Волгограде снова пройдет фестиваль косплея «Японский ШкАФ»

22 Сен, 11:00-16:00

В Горьковке будут искать призраков в "Японском шкафу"

28 Сен, 08:00-22:00

В Волгограде пройдет молодежный фестиваль "Дух улиц"

28 Сен, 10:00-18:00

Волгоградцев зовут в Банк России на день открытых дверей

газета «Городские вести»

№104 от 19.09.2019

Фото: Алена Катунцева / «Городские вести»
19 Сен, Подробности

Благоустройство парка «Юбилейный» в Волгограде завершат к ноябрю